澳门大学、亚太欧盟研究协会、澳门欧洲研究学会、澳门欧洲研究协会联合主办2025亚太欧盟研究协会年会澳门会议“转型时期的欧盟，其政策和关系”，来自亚太地区和欧洲19个国家与辖区合共70多名欧洲研究的学者、研究人员及专家共聚澳大，分享欧盟及其在世界中（特别是亚太地区）的合作伙伴之间不断变化的政策与其复杂性。
今届是该会议第二次选址于澳大举行。为期两天的会议中，设有10场专题讨论，涵盖国际关系、政治学、历史、法律、经济学、文化研究、自然和环境科学等。会议是亚太地区在欧洲研究中的重要学术活动，旨在评估欧盟的当前立场或正在形成的新立场，以及欧盟为了应对全球重大转型以及全球挑战（尤其是在亚太地区）而培育的关系。