市政署获悉香港食物安全中心公布,一款预包装干百合含过量重金属污染物镉,市政署关注及持续跟进事件,指示业界应停止供应及出售涉事批次产品,亦呼吁市民应停止食用。
涉事产品为“百合”,品牌为“楼上",净重量303克,此日期前最佳为2026年11月30日。根据公布之检测资料,该干制食物样本经折算后镉含量为百万分之零点五三,超出本澳《食品中重金属污染物最高限量》的相关规定。
镉是重金属污染物,长期摄入可造成慢性中毒,对人体的肾脏功能造成损伤。就涉事样本检出的镉含量分析,在正常食用情况下,有关样本对健康造成不良影响的机会很低。
市政署呼吁消费者不论透过网购、代购或其他途径购入涉事批次产品,应立即停止食用。业界亦应立即停止供应及出售涉事产品,并致电2833 8181与市政署食品安全厅联络。市政署将持续跟进事件,防止涉事产品在市场流通。
