学院旅游零售及市场推广管理四年级学生在罗导谦博士指导的战略与策略管理课程中，与中国福建省江南电器制造有限公司合作，为该公司评估进驻澳门的投资商机及订立五年策略规划。 学院学生与福建省江南电器制造有限公司进行了一系列的研究活动，包括澳门市场研究、策略发展及分析，以及助该公司计划未来五年的策略发展。对於旅游学院学生来说，这是一个认识内地大型企业在实践及发展策略规划上的方法，也为有意进驻和投资澳门的内地企业认识澳门市场定位、投资环境及建立与业界的紧密联系。 该公司的业务经理非常满意此次合作成果，并有意在日后继续与学院学生合作。最后，江南电器公司向参与的学生颁发奖品及证书，予以鼓励学生付出之努力，亦进一步认可学院学生的专业质素。