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旅游学院举办爱尔兰美食与威士忌酒周

旅游学院於3月21至24日举办爱尔兰美食与威士忌酒周,作为爱尔兰驻港澳领事於澳门宣传爱尔兰节日和文化的活动之一。活动与爱尔兰驻港澳领事合办,特别邀请到爱尔兰名厨James Fox於学院教学餐厅为客人呈献多款爱尔兰佳肴,以及葡萄酒大师Martin Moran先生亲临主讲环球产酒国:爱尔兰威士忌讲座。 爱尔兰威士忌讲座於3月21日在学院酒类及茶艺教室举行,吸引了超过40名本澳餐饮业人员参加。学员透过讲座提升其对爱尔兰威士忌酒的蒸馏制作方法和风味的认识。讲座上,学员在葡萄酒大师Martin Moran先生的讲解和引领下,亦品尝了於爱尔兰出产的各类威士忌酒。 此外,旅游学院教学餐厅於3月21至24日举办爱尔兰美食与威士忌酒周,爱尔兰名厨James Fox亲临设计和烹调具爱尔兰特色的菜肴。市民和有兴趣人士可於推广周内品尝由爱尔兰食品和酒类制作而成的午餐和自助晚餐。订座请致电8598 3077/3076。 来自爱尔兰的特邀厨师James Fox拥有超过12年丰富的专业厨艺经验,包括於爱尔兰都柏林及法国南部多间著名餐厅任职。此外,他於都柏林城市大学完成硕士课程,主修职业安全、健康及福利,现於都柏林理工学院担任厨艺管理课程讲师。 旅游学院一直致力透过举办不同类型的讲座、课程、美食周和活动,提升本地旅游服务业人员的专业知识和技能,并为澳门引入世界各地崭新的烹调元素和体验。学院期望通过是次活动,本地市民和服务业从业员的餐饮知识和视野能够进一步提升和扩阔。 旅游学院於1995年正式成立,是澳门一所提供最多元化的旅游服务业相关学位课程的高等院校,每年更为约两万名学员提供专业培训。学院和全球97所院校及旅游机构合作,并与500家旅游及服务业的领先企业保持紧密关系,为学生提供实习机会。学院是全球首间获得联合国世界旅游组织 “旅游教育质素认证” 的教育机构,也是全球最多学士学位课程获相关认证的高等教育机构。曾获澳门特区政府颁发旅游功绩勋章,并两度获亚太旅游协会颁发教育及培训金奖。


澳门大学邮政分局正式启用

为配合澳门的城市规划及新城的都市发展,位於澳门氹仔大学大马路澳门大学荟萃坊地下G004室的澳门大学邮政分局即将於二零一六年三月二十四日投入服务,有关该分局的办公时间及提供的服务如下: 邮政服务(包括候领服务)及信箱服务 : 星期一至星期五 12:00 ~ 19:00 西联汇款服务 : 星期一至星期五 12:00 ~ 18:00 而该局也使用新款邮资标签机付费印志及宣传印志标签(式样见下图)。此款标签仅适用於柜台收寄函件、小邮包及印刷品,不作个别销售。 * 请参阅附件!


谭俊荣:传染病大楼高度严格遵守法律规定

社会文化司司长谭俊荣今(16)日接受传媒采访表示,仁伯爵综合医院计划扩建的传染病大楼,其设计高度严格遵守83/2008号行政长官批示中对该区域建筑高度的限制,并且在部分建筑的特殊限高、保留区内古树、保护古城墙及环保绿化等方面均按文化局要求的条件进行设计。 83/2008号行政长官批示,对东望洋灯塔周边兴建的楼宇订定容许的最高海拔高度,多份地籍图作为批示附件同时公布,其中6-6区域地籍图标示新建建筑物的高度限制为61.5米。 谭俊荣回答记者提问时指出,仁伯爵综合医院以及计划扩建的传染病大楼均在6-6区域之中,传染病大楼现在的设计楼高44.2米,海拔高度为61.1米,比现时仁伯爵综合医院还要低,亦严格遵守83/2008号行政长官批示所规定的61.5米高度限制。在进行大楼设计期间,卫生局与文化局多次会商,传染病大楼现时的设计在部分建筑的特殊限高、保留区内古树、保护古城墙及环保绿化等方面均按照文化局要求的条件。 他指,自上任之后,从广大澳门市民的生命安全和健康利益出发,积极加快推动有关传染病大楼扩建计划。2003年沙士之后,卫生局已开展传染病大楼的扩建规划,其间因超出“世遗”高度限制,重新作出调整,降低大楼的设计高度,至今已拖延十多年。现时,各种传染病正严重威胁人们的生命安全,澳门一旦爆发疫情,后果不堪设想,传染病大楼的兴建刻不容缓。 就记者提出是否应将传染病大楼兴建计划提交城市规划委员会讨论,谭俊荣回应指出,2009年大楼严格按有关法律制定的高度限制及文化局的各项要求开展重新设计,其时城规会尚未成立,现时整个建筑图则已经完成,不适合再作拖延。2004年公布的《传染病防治法》已明确指出,政府有责任应采取必要的措施,以确保澳门特区拥有良好的卫生环境,避免传染病的发生或传播。他强调,现时每天有超过5000人次的医护人员、病人、探病者及各方人士在仁伯爵综合医院出入,加紧提升本澳防治传染病隔离设施的水平,尽快开展大楼建设,以保障全澳市民及医护人员的生命安全和健康,是广大医护人员的共识和市民的期望。 谭俊荣又强调,特区政府把保护澳门的世界文化遗产作为重要职责,在兴建传染病大楼的过程中,会特别重视对古城墙及周边景观的保护。


澳乐复活节音乐会演贝多芬弥撒曲

文化局澳门乐团将在三月二十四及二十五日(本周四、五)一连两天晚上八时於玫瑰堂上演《复活节音乐会》,特邀现时活跃於纽约,曾多次登上卡内基音乐厅舞台的指挥家彼得‧提伯瑞斯执棒,联袂台北爱乐合唱团、全球最炙手可热的歌手之一女高音艾兰娜 及三位来自韩国的独奏家,女中音梁松美、男高音申东元及男低音刘知勋,同台演唱伟大作曲家贝多芬的《C大调弥撒曲》。音乐会免费入场,欢迎市民前往欣赏。 是次两场《复活节音乐会》上演的贝多芬的《C大调弥撒曲》,是作曲家创作的第一部弥撒曲,旋律曲调甘美动听,追求的是宁静、虔敬和纯净,获得不少专业乐评家的赞誉。同场演绎舒伯特两首宗教作品,《圣母悼歌》及《圣体颂》,两首作品均是天主教传统弥撒仪式中的音乐。今次联袂台北爱乐合唱团及多位国际级歌唱家同台演出,精彩可期。 澳门乐团《复活节音乐会》两场音乐会凭票免费入场。入场券於当日演出前一小时在玫瑰堂派发,每人每次限取两张,先到先得,派完即止。详情及节目查询可浏览澳门乐团网页www.icm.gov.mo/om。


“绿色公众日"倡绿色生活 鼓励养成减废习惯

由澳门特别行政区政府主办,澳门贸易投资促进局及环境保护局承办的“2016年澳门国际环保合作发展论坛及展览”(2016MIECF),将於2016年3月31日至4月2日假澳门威尼斯人-度假村-酒店举行。藉着此一年一度的环保盛事,大会除透过举办绿色展览、绿色论坛、绿色配对等一连串活动,共同探讨废物管理等环保议题,并将活动的最后一天(4月2日)定为“绿色公众日",今年更以“养成减废好习惯绿色生活人人赞"为主题,透过一系列具教育意义的活动,向居民宣扬环保讯息,推动在日常生活中实践各种环保行为,欢迎大家踊跃参与! 今年“绿色公众日"的主题为“养成减废好习惯绿色生活人人赞",大会将於展览现场安排摊位游戏、环保工作坊、舞台活动以及幸运大抽奖等一系列集环保教育、消闲玩乐於一身的活动,以及设有围绕衣、食、住、行等日常生活的减废小贴士。大会期望透过多项环保亲子活动和丰富的表演节目,鼓励公众将各种环保行为实践到日常生活中。同时,现场将设有环保Fun申请站点,凡现有环保Fun会员或於会场内新登记的会员,可享50分积分奬赏(只限澳门居民参与,且只获一次奖赏)。 在“绿色公众日"期间,大会将特别为本澳学校(包括大、中及小学)安排绿色导赏服务,由导赏员向参与师生介绍MIECF理念、展览分区及其特色等,让其对这澳门一年一度的环保盛事及源头减废有更深入的认识,并在绿色展览中了解废物处理的前沿技术,从而提高环保意识。 大会倡导绿色出行,为方便居民参与,将继续於“绿色公众日”当天安排穿梭巴士服务,免费接载居民前往会场参观,四条免费穿梭巴士路线如下:罗保博士街(澳门广场)、荷兰园大马路(栢蕙停车场对面)、马场海边马路(近黑沙环来来超级市场)以及氹仔基马拉斯大马路上落客货区(中央公园、濠珀对面)往返MIECF会场(澳门威尼斯人)。此外,建议自驾人士共乘前往,并可於会场D馆免费泊车,位置有限,先到先得(自驾人士须凭入场券前往绿色公众日活动场地接待处盖印才享有此优惠)。活动详情请浏览大会网页www.macaomiecf.com/miecf2016。 与此同时,为了加深公众对澳门环境保护工作的认识,大会技术参观活动首次接受公众报名,参观日期为4月2日,地点是位於氹仔北安的澳门垃圾焚化中心,大会将安排专车从大会会场前往参观地点。有兴趣参加者可於3月22日起登入大会网页www.macaomiecf.com/miecf2016或环境保护局网页www.dspa.gov.mo了解报名手续及详情,名额有限,先到先得。


身份证明局推出“领事保护与领事服务有奬问答游戏”

复活节假期将至,不少澳门居民将利用假期到不同国家或地区旅游。为了在出外旅游时玩得安全又放心,市民可在出游前浏览身份证明局“居民的基本权利与义务、领事保护与领事服务”专题网页(www.dsi.gov.mo/frdcp),了解出行前的注意事项、中国公民在海外遇到困难时向中国驻当地使领馆寻求协助的方式及求助热线等资讯,达到安全出行、平安回家的目的。 同时,为加深澳门市民对领事保护与领事服务的认识,身份证明局推出“领事保护与领事服务有奬问答游戏”。由即日起至2016 年4月30日,凡年满8岁或以上的澳门居民可到“居民的基本权利与义务、领事保护与领事服务”专题网页参加有奖问答游戏,答对所有问题然后填妥个人资料便可参加抽奬,得奬者可获得精美礼物乙份,名额50个,欢迎市民踊跃参与。 得奖名单将於2016年5月11日於上述专题网页公布。如对活动有任何疑问,可致电28370777查询。


旅游学院与文化局合作 首次开办表演艺术节目管理证书

旅游学院一直致力推广本澳文化及教育事业,并配合特区政府文化创意产业的政策,不断提供多元化的课程。学院将於4月与文化局合作推出全新课程「表演艺术管理证书」,期望为本地文化产业培育更多人力资源。课程现正接受报名。 「表演艺术管理证书」的课程设计结合了理论知识与实践操作两方面以满足目前澳门表演艺术行业快速发展的诉求。理论方面包括对表演艺术类型及美学的理解,以及管理学的基础知识;实践操作方面,著重培养学生解决问题的实际能力,期望学生能获取表演艺术管理范畴的各种知识与技能。 课程由来自澳门、香港、新加坡的资深导师任教,科目涵盖六大领域,包括:表演艺术理论、表演艺术行销、表演艺术行政、表演制作与活动管理、舞台技术操作及管理,舞台、灯光及音响设计,总课时达189小时。课程适合对表演艺管理范畴有兴趣者,或有志从事表演艺术制作人、舞台监督、表演艺术行政人员、表演节目策划人、舞台设计师等相关工作之人士。 报名者请於3月24日前亲临旅游学院技术暨学术辅助部递交资料,详情请浏览旅游学院-旅业及酒店业学校网站(http://www.ift.edu.mo/EN/THS/Home/Index/73),查询请致电:2856-1252。


2016年2月消费物价指数

统计暨普查局资料显示,今年2月综合消费物价指数为108.39,按年上升3.88%,略高於1月份(+3.81%),升幅主要由外出用膳收费、车位及住屋租金和蔬菜价格上升所带动。 与去年2月比较,升幅显著的为受烟税上调影响之烟酒大类,按年上升39.20%;学费及车位租金调升,令教育及交通大类的价格指数亦分别上升8.92%及6.50%。另一方面,衣履(-3.44%)及通讯(-1.39%)价格指数则录得跌幅。甲类(108.63)及乙类(106.36)消费物价指数按年分别上升3.97%及3.14%。 2月综合消费物价指数按月上升0.96%。农历新年期间旅行团费用大幅上升,致使康乐及文化的价格指数上升8.47%。与此同时,外出用膳收费上调,以及严寒天气和临近节日的因素导致蔬菜、海产及水果价格普遍上扬,带动食物及非酒精饮品价格指数按月上升1.86%。此外,交通的价格指数亦上升1.13%,主要是汽车售价及机票价格上调,而汽油价格持续回落抵销了部分升幅。另一方面,冬季衣履减价促销,致使衣履价格指数按月下跌2.43%。甲类及乙类消费物价指数按月分别上升0.96%及1.00%。 至今年2月为止的十二个月内,综合消费物价平均指数较前一期上升4.36%,烟酒(+23.77%)和住屋及燃料(+6.76%)的升幅较大。甲类及乙类消费物价平均指数较前一期分别上升4.63%及3.42%。 今年首两个月综合消费物价平均指数按年上升3.85%,其中烟酒和教育价格指数分别上升39.16%及8.91%。甲类及乙类消费物价平均指数的升幅按年分别为3.95%及3.01%。 综合消费物价指数反映物价变化对本澳整体住户的影响。甲类消费物价指数反映约50%住户,其每月平均开支在10,000至29,999澳门元之间;乙类消费物价指数反映约30%住户,每月平均开支在30,000至54,999澳门元之间。


两活动接受报名助澳门大学生扩阔国际视野

为丰富大专学生的人生阅历,让其一点一滴地累积社会经验,增强竞争力,为将来投身社会作好准备,高等教育辅助办公室今年继续推出“2016扑满人生──澳门大专学生丰盛暑假系列活动”。首阶段率先推出“澳门优秀高学生欧盟及教科文组织交流访问团”和“剑桥学习体验之旅”,活动现正接受报名,欢迎有兴趣且符合资格的澳门大专学生登入澳门大专学生部落报名。 了解欧盟及教科文组织运作 自2011年起,在澳门驻布鲁塞尔欧盟经济贸易办事处协助下,高教办每年组织优秀的澳门大专学生远赴欧盟交流访问,本年更首次增加参访教科文组织行程。活动旨在让澳门大专学生了解欧盟及教科文组织,加深认识其与澳门的关系,以及欧洲的文化、教育、经济等方面,进而拓宽学生的国际视野,丰富人生阅历,促进澳门与欧盟以及教科文组织的交流和合作。 今年的参加名额二十个,对象为澳门居民,且於本学年在澳门或外地高等院校修读学士学位课程第二年或以上的学生(应届毕业生除外)。获甄选的学生必须参加於本年6月上旬在澳门举办的预备课程,以便在出发前对欧盟及欧洲的概况有基础的认识。其后,高教办将组织获甄选的学生於本年6月11日至19日前往比利时及法国展开为期9日的交流访问,包括拜访欧盟组织、欧洲学院、教科文组织等,以及与欧盟组织的人员进行座谈交流。 置身剑桥多角度学习体验 剑桥学习体验之旅旨在让本澳学生从宏观经济的角度了解旅游、科技等产业的发展趋势,启发学生多角度学习及思考,拓宽学生的国际视野,提升综合能力。今年的参加名额二十个,对象为澳门居民,且於本学年在澳门或外地高等院校修读学士学位课程的学生(四年或以上学制学士学位课程应届毕业生除外)。 成功获甄选的学生将安排於本年8月7日至22日前往英国剑桥大学参加专题课程、语言课程、系列讲座、参观当地著名企业以及游览当地历史文化景点等。 此外,为了让有意参加的学生对上述两个活动有更深入的了解和提早做好准备,高教办将於4月2日下午在大学生中心举办分享会,邀请过往曾参加上述活动的学生分享见闻和心得。 有兴趣的学生可由即日起至4月8日登入澳门大专学生部落网页(https://studentblog.gaes.gov.mo)查阅活动章程及进行报名。高教办将透过履历分析及面试等方式统一对上述两活动报名者进行甄选。如有查询,可致电28345403或电邮至studentblog@gaes.gov.mo。 稍后公布下阶段系列活动 今年暑假活动丰富多彩,除了“澳门优秀高学生欧盟及教科文组织交流访问团”和“剑桥学习体验之旅”外,还有多项涵盖文化体验、语言学习及国情教育等活动。高教办稍后将公布有关系列活动的报名详情。


海事局协助安排渔船船主与船务公司会面

为协助并促进渔船船主与船务公司商讨跟进日前渔船航经内港期间怀疑撞到硬物受损一事,海事及水务局於三月十七日协调安排双方会面,会上双方充分交流意见并表示积极跟进事件。 为加强渔船船主与船务公司的沟通交流,双方在海事及水务局会面,期间船主反映了渔船受损程度以及因维修未能出海作业的情况,船务公司代表表示理解船主的目前的处境。 经协商后,船务公司已安排相关人员於会面翌日前往修船厂检视有关渔船,及后再作进一步磋商及跟进。