新闻

林廷，男性，88岁，报住於黑沙环斜路望厦新村第13座1楼C室，於2014年1月9日去世。仁伯爵综合医院盼死者家属见启事速前往医院入院科办理有关领葬事宜。若启事公布后七天内仍无人前往办理有关事宜，则视作无人认领的尸体处理。
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十五日早上，中国商务部部长助理王受文会见了中葡论坛常设秘书处秘书长常和喜，副秘书长马塞罗及姗桃丝等。 2014中外投资促进机构工作会於早上九时假北京首都大酒店紫云厅举行，中国商务部部长助理王受文先生英国驻华大使吴思田先生墨西哥驻华大使本图拉先生中国商务部外资司刘亚军司长及合作司方蔚副司长分别致辞讲话。商务部投资促进事务局刘殿勋局长详细作投资促进年度工作报告。 大会邀请商务部国际贸易经济合作研究院副院长兼对外投资合作研究所所长研究员刑厚媛女士，以及外资研究部马宇主任，就十八届三中全会开放型经济相关政策作专题讲座。随后举行投资促进工作座谈交流会。 参会者包括：中葡论坛代表团外国驻华使馆及投资促进机构国内商务主管部门和投资促进机构开发区商协会及研究机构跨国公司及国内企业等。
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西湾大桥周五(17日)起一连三日，上午非繁忙时间实施有限度通车，以进行水马及弹力棒定期维修保养工作，交通事务局呼吁驾驶者留意。 因水马及弹力棒定期维修保养，西湾大桥周五(17日)上午9时30分至下午1时，周六(18日) 上午9时30分至下午2时及周日(19日)上午9时00分至下午2时，实施有限度通车。交通事务局提醒驾驶者留意有关交通改动，并应遵守路上所设置的临时交通标志。如欲了解详情，可登入交通事务局网页www.dsat.gov.mo或致电交通事务专线8866 6363。
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鉴於有多个传媒向本办公室查询有关内地赴澳门"自由行"政策是否变动的问题，现特作说明如下： 澳门特区与香港特区情况不尽相同，内地游客不能"一签多行"赴澳。此外，特区政府没有接获中央政府有关开放内地试点城市赴澳门"个人游"（"自由行"）政策作出变动的通知。 澳门的"自由行"政策如出现变动，特区政府会及时作出公布。
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旅游学院毕业生麦頴茵及陈达仁於2013葡萄酒挑战赛获佳绩，分别取得了比赛的冠军及最具潜质本地人才奖。比赛由新成立的澳门品酒师协会举办，旨在提高澳门侍酒师的水平及提供交流平台，推广葡国葡萄酒，希望能促进健康饮食文化，宣传适量饮用葡萄酒是健康饮食和生活品味的一部份。是次赛事吸引了二十多名来自业界的同行参与，竞争激烈。 澳门近年的经济稳步发展，多间星级酒店的落成亦新增了不同类型的高级餐厅，间接带动了葡萄酒市场迅速扩张。除澳门人熟识的葡国酒外，各国不同产区的葡萄酒亦陆续引入澳门市场，令行业对侍酒师的需求有上升的趋势，造就了相关的本地人才有进一步发展的空间。 麦頴茵和陈达仁是旅游学院的毕业生，两人均於毕业后便投身餐饮行业。他们表示於学院学习期间接触品酒课程后；便开始对葡萄酒产生浓厚的兴趣，实习时亦选择在高级餐厅工作，初次体验到在感兴趣的行业环境下工作所带来的乐趣及满足感。除了学院必修的葡萄酒研究课程，他们亦积极报读校内举办与酒相关的讲座、证书课程等，亦加入了校内的葡萄酒品尝俱乐部，两者均曾任该会的会长。侍酒师是澳门来的新兴职业，二人均表示从事此工作的挑战性很大，每天都会遇到不同的人和事，亦要紧贴市场发展，不断更新知识；但他们都对行业发展充满信心，抱有热诚及期望。 未来数年将会有更多国际酒店及渡假村投入运作，行业对不同领域人才的需求增加，有见及此，学院继续保持与国际知名的培训及认证机构合作开办课程，当中包括葡萄酒与烈酒教育信托、食品安全经理证书课程认证机构、国际调酒师协会、伦敦工商会、法国蓝带厨艺学院、国际美容治疗及美容师联盟、美国酒店业协会教育学院、世界侍酒大师公会以及法国布根地葡萄酒学校。认证范畴相当广泛，包括烹饪、营养学、食品安全、餐饮及酒店服务、会计、管理、公关、督导、零售、资讯科技、广告等。希望藉此为本澳人力资源市场培养优质人才，为澳门市民提供个人增值渠道以同享旅游业发展带来的机遇。
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特区政府自2007年成立教育发展基金，以支持和推动非高等教育机构开展各类具发展性的教育计划和活动，"学校发展计划"是教育发展基金其中一项主要的资助计划。2013/2014学年教育发展基金重点资助提升学生的语文能力、培养学生的品德与公民素养、促进学生愉快及有效学习，以推动学校多元发展的各项教学计划和活动。 为让本澳市民了解教育发展基金资助开展的教育计划及相关成果，同时为教育界同仁和学生提供观摩学习的机会，教育发展基金将於2014年1月19日假澳门科学馆举行"2013/2014学年学校发展计划成果分享会"，分享会设有"科普教学互动区"、"艺术教学互动区"和"展艺廊"。有关活动的开幕仪式将於2014年1月19日(星期日)上午10时30分举行，地点为澳门科学馆会议中心主厅。 开幕仪式后，在教育互动区，将有14所学校展出获教育发展基金资助的"科普"及"艺术"主题教学计划成果。当中在"科普教学互动区"中，参加者可以参与有趣的科普活动，如动手做腌制、测试坐姿、认识杠杆原理，以及在游戏中了解磁浮列车及风乾抹手机的运作原理及构造等活动。在"艺术教学互动区"中，参加者则可体验多元文化艺术，运用轻黏土、布艺、版画等素材进行创作，以及动手扎作气球及剪纸等活动。另"展艺廊"亦有学校教学成果和学生艺术作品作展览，分享会内容丰富，欢迎参观。 为方便市民参观，主办单位将於分享会当天中午12时至下午6时，在南湾澳门国际银行大厦及马场海边马路永亨银行黑沙湾分行设来回穿梭巴士服务，每四十分钟一班。入场参观的人士有机会获赠纪念品，欢迎各界人士莅临参观。详情请浏览教育发展基金网页www.dsej.gov.mo/fde 或致电8397-2356查询。
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统计暨普查局资料显示，2013年第4季旅游物价指数(142.26)按年上升6.33%，升幅由酒店客房租金及餐饮服务收费上升带动。升幅最明显的大类有住宿(+13.32%)、食品及烟酒(+8.36%)和餐饮(+6.53%)，主要是客房租金及手信食品价格上升，以及餐饮服务收费调升所致；另一方面，金饰及通讯器材价格回落，令杂项物品价格指数按年下跌6.06%。 2013年第4季旅游物价指数按季上升10.41%。酒店客房租金在国庆长假期、大赛车及圣诞节期间大幅调高，致使住宿价格指数按季飙升35.86%；成衣及手袋价格上升，令衣履价格指数上升10.84%。另一方面，交通及通讯、杂项物品和药物及个人用品价格指数则按季下跌。 2013年全年旅游物价平均指数(132.76)按年上升6.80%，其中衣履(+10.50%)、住宿(+9.68%)和食品及烟酒(+9.15%)的升幅最大，而杂项物品价格指数按年下跌3.56%。 以2009/2010年为基期的旅游物价指数是反映旅客购买商品及服务的价格变动。商品及服务大类是根据旅客的消费模式制订，包括：食品及烟酒、衣履、住宿、餐饮、交通及通讯、药物及个人用品、娱乐及文化活动和杂项物品。
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澳门金融管理局今日公布，2013年12月底澳门特别行政区的外汇储备资产总额，初步统计为1,290亿澳门币（161.5亿美元），较2013年11月经修订总额1,266亿澳门币 (158.5亿美元)，上升了1.9%；与一年前比较，则下降了2.7%，减少近36 亿澳门币。12月底的外汇资产总额，约相当於2013年11月底澳门流通货币的15倍或广义货币供应（M2）中属於澳门币部份的 121.5%。 量度澳门币兑澳门主要贸易伙伴货币强弱的贸易加权澳汇指数在2013年12月为96.71，较上月及去年同期分别下跌0.22点及0.14点。 如有查询，请联络： 澳门金融管理局研究暨统计办公室 （电话：83952532; 传真：28353042）
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本澳资深中文教师戢长龄女士的新着《韵律的艺术与华语教学》经已由本会出版。该书作者执教多年，拥有丰富的教学经验和心得，在书中透过分析现今对外华语教学的形势，结合自身对华语中音韵元素的深刻认识，全面探讨及展望韵律教学的可行性和有效性。
华语作为世界最重要及通用的语言之一，已成为很多地区学生学习第二外语的选择，本澳的普通话教学亦在回归以后得到全面推行并取得一定的成效。其中，教学方法和技巧的增进就是推动、深化华语教育的最有效途径，该书作者在《韵律的艺术与华语教学》一书中总结其多年的教学经验，突破过往普通话教材的教法，提倡以艺术融入教学的方式，即充分运用音乐舞蹈、韵律朗诵、戏剧表演等形式教授普通话，使学生能轻松学习，尤其能提高外籍学生的学习兴趣。书中结合教育心理学原理，既有供教师参考的教学建议，也有专为学生设计的各种练习，同时配备一张口语辅助教材光碟，当中包括生动活泼的歌谣、顺口溜和话剧，教师可以根据不同的教学需要和实际情况加以调整，配合不同教材使用。 该书作者致力开拓华语教学的视野，呼吁传统韵律教学的回归，强调配合韵律艺术的教学方式不但能加强学习成果，更能培养学习者对语言美感的体会，从而能更好地传达出语言背后承载的文化底蕴和人文精神。该书适合作为普通话教学啓蒙教材，内容针对入门学生的学习难点和重点，设计出配合歌咏、舞蹈动作的拼音教学、笔划教学、四声教学等等教学活动，另一方面提出利用板块记忆、电子媒体、字典等工具辅助教学的实践方案。配以简单明了的表述说明各项设计的教学目标、流程及技巧。书中从理论和实践两方面给予华语研究者、华语教学者与华语学习者适切的指导，兼具实用性与针对性，有助进一步推动本澳普通话教学的普及。
《韵律的艺术与华语教学》定价澳门币六十元正，现於全澳各大书店有售。
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农历新年将至，民政总署食品安全中心加强对春节节庆食品及售卖场所的监管、巡查及宣传教育工作，并提醒市民及业界关注食品安全，留意饮食卫生，以健康欢度新春佳节。
为保障消费者的饮食安全，民署特别因应春节消费加强对节庆食品及场所的监管及巡查，同时并向有关业界进行宣传，提醒从业人员注意食品卫生，合力保障春节食品安全。民署目前亦正联同卫生局及消费者委员会开展贺年食品调查工作，於本澳各区市面抽查中西式糖果、瓜子和应节糕点等贺年食品样本，完成检测后将尽快公布结果。
政府每年均会进行贺年食品的抽查工作，若发现食品对健康可能构成风险，会因应情况采取相关防控措施，呼吁业界加强留意食品安全卫生。民署特别提醒业界，应向可靠的供应商采购食品，清楚食品材料和制成品的质素，拒绝购买来历不明的食品，确保食品安全卫生；同时保存食品进出货纪录，以便在有需要时帮助追查来源；如对食品的卫生安全存疑，业界则不应采购及出售。
同时民署建议消费者在节日期间应注意均衡饮食，到可靠及衞生的店铺购买贺年食品；购买预先包装的食品时，留意食用期限和包装是否完好；购买散装食品（如糖莲子、果仁及瓜子）时，注意食品容器是否清洁及店铺员工的个人衞生情况；选购时留意食品色泽要自然，避免选购色泽过於鲜艳或亮白的食品；食用前要留意食品是否有异味或发霉，若有问题应停止进食并弃掉。
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