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蘇州的園林、京都的廟宇、瓦拉那西充滿神秘感的大街或澳門鋪滿葡國石的小路；這些充滿歷史氣息的都市，往往令旅客為之著迷。雖然久有談及文化旅遊的好處、影響以至其所包含的意義，但人們對於如何在各歷史城區有效地及可持續地發展文化旅遊，仍欠缺一些深入的探討。為此，旅遊學院與亞洲文化遺產管理學會合辦「第二屆亞洲文化遺產管理學會研討會」；以「城市文物與旅遊：機遇與挑戰」為題，共同研究文化遺產管理及保育工作與文化旅遊發展的關係。 是次研討會是學院與亞洲文化遺產管理學會長期的合作成果。「亞洲文化遺產管理學會」是「聯會國教科文組織」（UNESCO）及「國際文化財產保護及修復研究中心」（ICCROM）支持成立的一個亞太區網絡，旅遊學院於2003年應邀成為創會會員之一。網絡的成員是區內致力於文物遺產保護管理及教育的高等教育機構，目的是推動及加强區內文物遺產管理的專業培訓。「首屆亞洲文化遺產管理學會研討會」於2006年於泰國曼谷舉行，主題圍繞亞洲文物保育方法。旅遊學院很榮幸能與亞洲文化遺產管理學會合辦是次研討會，研討會不單為各地學者提供了一個討論平台，促進學術交流；其中以澳門為案例而進行的研究，更為本澳就城市文物保育與旅遊可持續發展提供了非常具參考價值的意見。 開幕儀式由旅遊學院長黃竹君博士、聯合國教科文組織曼谷辦事處文化部主任Timothy Curtis博士及國際文化財產保護及修復研究中心項目經理Gamini Wijesuriya博士主持。並邀得90多名來自澳洲、巴西、柬埔寨、加拿大、中國內地、埃及、法國、德國、印度、意大利、菲律賓、羅馬尼亞、葡國、羅馬尼亞、新加坡、西班亞、泰國、荷蘭、英國、美國、香港特別行政區和本澳的代表；以及來自文化部管理人員、旅遊和服務業專業人士、旅遊目的地市場從業員、建築及城市規劃師、主管、研究及教育人員參加這次會議。 作為就歷史文物及旅遊作相關討論的平台，研討會將對各代表的意見及想法進行分享、討論、甚至辯論，更會對以下四個題目作學術性發表︰ - 如何管理歷史城區因應旅遊發展而發生的轉變
- 適度使用歷史文物資源作為款待場所
- 對文物的闡釋：由誰負責？對象為誰？
- 文化旅遊對社區的貢獻 專家講者包括： - 魏理察博士
聯合國教科文組織文化事務助理總幹事之高級顧問 - Mike Robinson教授
英國里茲都會大學旅遊與文化主席 - Christopher Ryan教授
新西蘭懷卡托大學教授
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世界衛生組織流感大流行警示維持在6級，嚴重程度為中等；本澳警示級別為第6級藍色，本地疫情為一般。 11月30日，因流感樣症狀而到仁伯爵綜合醫院急症室求診的兒童占兒科求診人數的67%，成人則占成人求診人數的23%。12月1日，本地沒有班級因流感樣徵狀群集事件而須停課。衛生局仍在繼續密切監測學校、院舍和其他機構流感流行情況。 截至12月1日下午，再有1名甲型H1N1確診患者經醫護人員盡心照顧後康復出院。目前共有１名確診患者正在醫院接受治療，情況一般。
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政府今日(十二月一日)對建於台山中街與青洲新巷交界處的多個僭建物進行清拆，收回被佔的政府土地。政府並按照原有的城市規劃，將收回的土地用作貫通台中街之用，有關道路的整治工程亦於即日進行，並爭取在明年第一季內完工和通車。 收地順利並即進行貫通工程 土地工務運輸局聯同民政總署、房屋局、治安警察局、司法警察局和消防局多個部門今日進行今年以來第六次的收地行動，是次被佔的地塊位於台山中街與青洲新巷交界，政府分別於本年九月和十月刊登告示，要求在地段上的兩熟食攤檔檔主搬離並將土地歸還特區政府。期間，政府亦派員與兩熟食攤檔檔主溝通和協調。由於兩檔主理解政府是次收地是基於公眾利益，故願意配合遷出，將土地交還政府。 是次為政府今年成功收回多幅政府土地以來，第三次再有佔地人願意自行遷出。政府收回有關地塊後，隨即清拆佔地上的多個僭建物，並同日展開“台山中街重整工程”，務求盡快將有關街道貫通，以爭取明年首季內開通。有關工程除會鋪設行人和行車道外，還會一併建造清污分流的排水系統，改善西北區的道路網和基建設施。 施工期間會推出臨時交通改動措施，如台山中街近巴波沙大馬路的路段實施有限度通車，同時，介乎花地瑪教會街與巴波沙大馬路之間的一段台山中街實施封閉交通，青洲新巷暫時成為單線雙向行車的無出口道路，敬請駕駛者遵守路上所設置的臨時交通標誌、服從交通警員的指揮。 多項措施減施工期間的影響 除了上述工程施工內容外，為完善地下基礎建設，政府經與電訊、電力以及自來水三家公司協商後，有關公司會在工程施工期間，在施工範圍內同時鋪設新管網工程，以增加工程的施工效益。另一方面，為了令工程能按期完成，土地工務運輸局要求競投有關工程的公司在投標內所填寫的施工期必須包括上述三家專營公司新鋪設管網所需的工期在內，承攬公司在工程期間不得以此作為延長工期的理由。 此外，為了盡量減少工程期間對居民造成的不便，政府向承建商作出了多項規定，當中包括工程進行時，承攬人需採取必要及適當的保護措施以免損壞現有的管道，倘現有的管道被破壞，承攬人須馬上通知監察部門及相關專營公司進行維修，費用會由承建商負責。 道路貫通後區內交通料有改善 同時，政府亦要求承建商在工程施工期間，應保證對工程施工範圍的附近產生最少的滋擾及阻礙；此外，承建商亦須在施工範圍設置清晰的臨時交通指示符號及改道的提示牌等，讓公眾知悉。為確保途人安全，承建商在開挖的人行道上除須要安裝臨時圍欄外，還須舖設符合安全要求的臨時地台板供行人通行。 有關街道的整治工程可望明年首季完成並通車。台山中街這條通往關閘主要通道之一的街道貫通後，駕駛人士可直接由白朗古將軍大馬路取道台山中街通往關閘，而無須繞行其他道路，為駕駛人士提供多一條駛往關閘行車路線的選擇，有助改善周邊的交通狀況。 是次收回的台山中街被佔土地是政府今年內第六幅收回的政府土地。特區將會繼續嚴厲打擊非法佔用政府土地的行為以及追究其違法責任。而收回的政府土地會按原定的城市規劃發展利用。
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旅遊學院很榮幸邀請到「法國藍帶廚藝學院 － 日本廚藝學校」行政主廚Marc Bonard大師主持「旅遊學院 ~ 法國藍帶廚藝學院星級大師菜藝展示週」。 法國藍帶廚藝學院在1895年於巴黎成立；教授傳統法國菜烹調及法式酥餅及麵包的烘焙技術。在過去一世紀，廚藝學校以經常保持最高烹調水平見稱，在廚藝界佔有領導地位。行政主廚Marc Bonard大師來自法國朗格多克地區，曾於坦恩‧艾美達吉區Lycee Hotelier研讀廚藝，獲得烹飪B.E.P.文憑。Bonard大師於2001年獲聘為法國LE CORDON BLEU Brasserie的主廚並於2007年加入LE CORDON BLEU TOKYO的教師團隊，精於教授法式烹調藝術與日本食材的融合。 於菜藝展示週中，Bonard大師將示範如何將現代烹調技術及創新意念融合到傳統的法國菜上，其中包括不同的餐盤裝飾藝術概念，為所有參加者帶來難忘又難以抗拒的美食體驗。旅院國際廚藝學社致力為本澳引入各地的創新飲食元素，透過與世界著名的餐飲業機構合作，將本地的烹調技術引領到更高層次。 旅遊學院 ~ 法國藍帶廚藝學院星級大師菜藝展示週將於12月1日至5日舉行，內容包括餐盤裝飾藝術概念及實踐示範、法國菜系演示、與及法國日本混合菜系演示等。
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欣悉由第三任行政長官崔世安先生任命的第三屆政府行政會委員名單正式公佈，澳門特區行政長官何厚鏵對被任命的行政會委員致以熱烈的祝賀，深信他們在未來的工作中，必定能有效協助第三任行政長官崔世安先生的決策，為澳門特區的可持續發展作出重要貢獻。
行政長官何厚鏵亦同時充份肯定了第二屆政府行政會委員的工作，並對他們所作出的辛勤而有成效的工作，致以衷心的感謝。
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依照>的有關規定，澳門特別行政區第三任行政長官崔世安已完成澳門特區第三屆政府行政會委員的籌組工作，下列十位人士已接受邀請將出任行政會成員：陳麗敏、梁慶庭、廖澤雲、馬有禮、歐安利、鄭志強、梁維特、陳明金、何雪卿、黃如楷。有關的行政命令將於12月20日公布，十名行政會委員並於同日宣誓就職。 行政會是協助行政長官決策的機構，第三任行政長官崔世安深信所委任的委員均能根據>的規定，盡忠職守，廉潔奉公，積極推動「一國兩制」的落實，竭誠為澳門特別行政區服務。
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統計暨普查局自10月開始，公佈以2008年4月至2009年3月為新基期的消費物價指數。按新基期計算的10月綜合消費物價指數(101.15)較去年同月下跌1.10%；其中教育的價格指數大幅下跌18.95%，而石油氣價格回落，住屋租金和流動電話服務收費下調令住屋及燃料和通訊的價格指數分別下跌3.53%及2.01%。 另一方面，女裝成衣和金飾價格上升，以及診金服務收費上調，導致衣履、雜項商品及服務和醫療的價格指數分別上升5.49%、3.35%和2.92%。 今年10月的甲類(101.00)及乙類消費物價指數(101.12)較去年同月分別下跌2.13%及0.92%。 今年10月的綜合消費物價指數按月上升0.28%，其中衣履、交通和雜項商品及服務的價格指數分別上升2.26%、0.75%及0.54%，主要是秋冬新裝上市、汽車和汽油售價上升和金飾價格上調所致。另一方面，外遊團費下調，致使康樂及文化的價格指數下跌0.32%。此外，甲類及乙類消費物價指數按月分別上升0.19%和0.29%。 今年首十個月的綜合消費物價平均指數較去年同期上升1.35%；截至今年10月為止的12個月，綜合消費物價平均指數較前一期上升2.22%。 綜合消費物價指數是反映物價變化對本澳人口影響。以2008年4月至2009年3月為新基期的甲類消費物價指數代表約50%住戶，每月平均開支在6,000至18,999澳門元之間；乙類消費物價指數代表約30%住戶，每月平均開支在19,000至34,999澳門元之間。
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為持續向本澳的能源管理從業員推廣能源管理，從而提高企業使用能源的效益，能源業發展辦公室與澳門生產力暨科技轉移中心於日前合辦“能源審核培訓課程”，為本澳各界的工程師、能源審核員、屋苑設施的管理人員等介紹在工商業的設施內進行能源審核的基本原理、技巧及指引等。 如何令企業的能源使用更具效益?工商界近年開始非常重視企業內部的能源管理，並委任專業的能源管理人士擔此重任，負責企業內的能源審核。有見及此，能源辦與生產力合辦的能源管理培訓課程，吸引了本澳各界不少相關範疇的人士參加。其中於日前舉行的一項培訓，報讀的工程師、相關業界人士等超過50人。 是次課程為期兩日共9個學時，邀請能源學會（香港分會）的導師主講。內容分為十個部分：能源審核與節約能源的介紹、能源費用賬單分析、照明系統節能技術、電力系統及電力質量之改善、熱泵熱水系統、商業用煮食爐具、空調系統節能探討、工業及生產設備、節能測量及驗證方法、經濟及環境影響分析建議，多方向探視不同的能源管理方法。本課程為能源辦與生產力合辦的培訓課程的延續，各參與的成員若達到一定的出席率，將獲發「節能及能源管理專業培訓課程證書」。而修讀課程後，學員將可以學會識別各種節能措施，懂得如何以量化分析去預計節能效益、經濟效益及環境效益，以及量測及驗證節能措施的績效。 能源辦與生產力中心於本年9月24日簽署合作協議，共同協定透過合作組織能源管理培訓、研討會及考察等學習活動，共同培養、提昇本澳能源管理人才。
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世界衛生組織流感大流行警示維持在6級，嚴重程度為中等；本澳警示級別
為第6級藍色，本地疫情為一般。 11月29日，因流感樣症狀而到仁伯爵綜合醫院急症室求診的兒童占兒科求診人數的42%，成人則占成人求診人數的24%。11月30日，本地沒有班級因流感樣徵狀群集事件而須停課。衛生局仍在繼續密切監測學校、院舍和其他機構流感流行情況。 截至11月30日下午，新增1名甲型H1N1確診患者入院；一名確診患者經醫護人員盡心照顧下已出院。目前共有2名確診患者正在醫院接受治療，情況一般。 近日鄰近地區接連出現幼童因感染甲型H1N1流感而出現危重或死亡個案，包括數例腦炎昏迷個案。衛生局表示，幼童接種疫苗後會有發熱等輕微不適，但比起感染甲型H1N1流感病毒而引起的嚴重後果是微不足道的。衛生局強調，6個月至9歲兒童第1次接種後3星期再接種第2劑，前後需時3星期才能得到較好的保護，並呼籲家長應盡快帶6個月以上未上小學的幼童到各衛生中心接種，已上小學的兒童如患有慢性病亦可盡早接種。 （流感應變協調中心 24 小時熱線電話: 28700800 傳真: 28700863）
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