卫生局疾病预防控制中心及民政总署正密切跟进早前问题生蚝事件，由於有关产品在入口本澳过程中经过多个环节，故当局仍在追查问题生蚝的确实来源地。
过去本澳市场对有关产品的需求量少，货源主要分拆自邻近地区，产品由来源、中转、入口以至销售等须经过多个地区及多重拆货等程序，需要进一步透过跨地区部门的调查，核对问题产品在经过多个环节时有关的卫生证明标示的资料是否一致，才能追查问题源头。
本澳食品以进口为主，过程中经历来源地出口、检疫入口及业界处理等多个环节，必须每步严谨操作才能保障食物卫生安全。根据本澳法律，供应食物的各个环节，都有责任确保所提供的食物安全和不含有致病微生物，违反有关规定，不论是供应商还是餐厅，都有可能需要承担相应的法律责任。
因应进食未经煮熟的食物存在一定风险，亦为了业界及各有关方面更能掌握相关货品曾接受的处理及来源地等资料，民政总署方面决定分阶段限制存在高致病风险食品入口的临时新措施，在短期内首先要求常被用作生食的贝壳类产品只可由原产地直接入口、或在得到转口地之检疫部门发出卫生证明下入口，以杜绝经第三地多重分销引起来源追溯及处理方式的混淆。
市民亦应避免进食一些生的或未经煮熟的食物如贝类海产、沙律及生的蔬菜，由於高温可将诺沃克病毒消灭，故所有食物特别是贝类海产应彻底煮熟才可进食。市民亦应注意个人和环境卫生，避免接触患者的呕吐物或粪便，减低受诺沃克类病毒感染的机会。
