新春佳节将至,贺年食品纷纷上市。为维护市民的食用安全,经济局及卫生局将继续加强对市售贺年食品的稽查及抽验工作。倘若在过程中发现问题食品或标签不规范的产品,将会作出干预及跟进。 截至目前,经济局在春节前已开展了50次食品标签稽查活动,有关活动仍在进行中。在贺年食品的抽验工作方面,卫生局从本年一月起,已在市场上抽取了合共130件样本作微生物及化学检测。本次抽验的样本主要包括中西式糖果、瓜子及糕点。根据目前的化验结果,在已抽取的72件中式糖果样本中,有2件样本(2.8%)因含有超标份量的二氧化硫而被评为不合格。卫生局已即时要求零售商及供应商将问题产品下架回收,而经济局在巡查过程中亦确认市场上已停售有关产品。 为了保障市民健康,经济局及卫生局特呼吁市民,在选购贺年食品时应注意下列事项:
² 光顾信誉良好的零售店铺;
² 购买预先包装的食品时,应留意食用期限及包装是否完好;
² 避免选择色泽特别白皙的中式糖果及外壳带有不寻常光泽的瓜子;
² 选购糕类等预先煮熟的食品时,应留意食品有否出现异味或发霉的情况。 另外,过年期间仍须注意均衡饮食的原则,避免进食过量高糖、高盐、高脂的贺年食品,健健康康过好年。