「特许经营」 (Franchising) 的经营模式近年在澳门发展迅速，最近以此种模式营运的餐饮及零售等旅游服务相关行业亦相继增加。有见及此，旅游学院国际旅游研究中心与英国牛津布鲁克斯大学 (Oxford Brookes University, UK) 合作进行相关范畴的研究，希望藉此协助在澳门目前及潜在的特许经营加盟商。是日更於旅游学院举行「国际特许经营的成功合伙」讲座，超过三十人出席，当中包括特许经营商户、中小企业经营者以及经济局、贸易投资促进局的代表。 主持此次讲座的两位学者，Levent Altinay博士及Maureen Brookes博士均来自牛津布鲁克斯大学，是特许经营、企业及服务管理领域上的专家，於此范畴具丰富研究经验。Altinay博士之研究主要着重策略联盟管理相关之社会及文化领域，对於如何在不同地区及市场识别及选择特许经营伙伴之课题具有相当贡献。而Brookes博士则专注於拓展国际市场的策略，包括特许经营及联盟协议，以及针对建立后勤支援团队及相关议题。两位学者之研究对构建概念、开发研究工具以及分析研究成果等方面起着关键性的作用。此外，是次讲座的另一位讲者旅游学院副教授杨慕华博士则於讲座中向参与者介绍了特许经营在澳门的现况。 讲座内容包括特许经营的基本介绍、国际特许经营之商业形势、特许经营之优劣势分析、以及国际上的成功经验与例子等。讲者还就特许经营模式在澳门的发展及前景作深入探讨，并与参加者进行交流及讨论。 「成功的国际特许经营合伙」讲座为旅游学院十五周年庆祝活动系列之一，目的为本澳参与特许经营人士介绍此范畴之议题，集思广益、互相交流，从而进一步推动特许经营於澳门之发展；为打造澳门成为国际化旅游城市起了长远而积极的作用。
