一连三日的"澳门国际品牌连锁加盟展2011"（以下称2011MFE）第二日开始全面向公众开放，总体人流明显比首日多，商业观众和市民相继入场参观。2011MFE於7月9日安排了533场商业配对，签约项目共7份。 参展商各出奇展示自家品牌
展会第二日，吸引大量人士入场参观，当中包括一个两岸三地专家企业家联合会一行约300人的参观团。参展商方面，则各出奇谋吸引入场观众的注意，当中来自珠海的卡通设计公司，将展位设计成一个儿童小客厅，摆放了自家设计的卡通人物公仔及儿童家俱，造型可爱，吸引不少参观者驻足拍照。 观众对参展内容感兴趣
来自台湾的动物医院，期望透过MFE提高品牌知名度，并进行问卷调查收集市场资讯，了解参观者对宠物市场发展前景的意见，为拓展海外市场作准备。由於这个行业类型特别，因此现场有不少人感兴趣，并谘询投资成本、公司运作等事宜。另从事宠物店的参观者表示，在了解有关资讯后，令她得到启发，考虑将宠物店与宠物医疗服务结合，未来从这方向拓展公司业务。 美食专区受欢迎，免费试饮试食增人气
为增加现场气氛，大会特设美食专区，现场不少餐饮业参展商还以试饮试食方式吸引人流，参观者反应热烈。有福建美食展位更不时出现排队人龙，有参观者试食后表示，如果澳门设有分店，将会再次光顾，此展位的负责人亦说，现场试食者的反应令他们增加落户澳门的信心，未来将会在澳门开设分店。场内亦设有MFE广埸，供参观者休息或品尝美食，地面铺设了仿葡式的碎石，别具特色。除此之外，今年大会还新增了一个多功能区，於下午三时半举行了一场"天桥婚纱show"，多位模特儿穿上华丽的緍纱向观众展示由澳门设计和制造的婚纱。 展会第二天促成多项合作协议
2011MFE於7月9日安排了533场商业配对，签约项目共7份。内容涉及在澳开设饮品专卖店; 特许经营品牌餐厅；代理环保节能照明品牌产品、云浮大理石、国际品牌朱古力、品牌陀飞轮腕表。签约方来自中国内地、香港、台湾、墨西哥及澳门。
展会规模和专业性俱增
今年MFE首次移师澳门威尼斯人举行，展场面积为五千多平方米。参展商超过一百五十个，而展位数目超过二百个，两者数目都较去年增长约三成。今年海外参展商的比例提高，占总数百分之七十，同时，专业性亦大大提高，其中不乏国际及本地知名品牌。展会已逐渐成为区域性连锁加盟及品牌合作的良好商业平台，并进一步为青年人创业及本澳中小企转型提供良好机遇。 展会尚馀一天，把握机会入场参观
展期尚馀七月十日(星期日)压轴一天，开放时间为早上11时至傍晚6时，免费向公众开放。大会还安排了免费专线巴士接载参会者，共有两条巴士路线，分别由马场海边马路（近佑新来来超市）及苏亚利斯博士大马路（澳门广场）往返2011MFE会场。主办单位希望有意创业的人士和希望转型升级的中小企把握机会入场参观。如有任何查询，请致电大会秘书处6212 8811，或请浏览大会网页www.mfe.mo。
