继旅游学院与广州市南沙区教育局於6月14日举行的 「2013年粤澳合作联席会议」上签署《职业教育合作框架协议书》后，广州市南沙区政府代表团於10月18日到访旅游学院，冀能进一步学习学院之办学模式，从而提升其教学团队的质素，推动两地旅游酒店职业技术教育互补交流。到访代表团人员包括：广州市南沙区经贸局周海副局长、保税业务管理局曾镭副局长、教育局陈愿副局长、凌耀东科长、黄向荣老师、岭东职业技术学校刘为民副校长及苏炳权主任等。
为有效落实及跟进合作内容的执行，广州市南沙区岭东职业技术学校及旅游学院双方均设协调员以保持实时的沟通，跟进各年度合作项目的进度及计划。代表团藉此机会进一步了解旅游学院从2001年制定、落实及推行的「澳门职业技能认可基准」的工作。此外，亦参观了学院各实务教室，如酒吧及茶艺课室、示范厨房和模拟房务课室。冀能从规划到实际操作上，为把此基准引入到广州市南沙区作好准备。
旅游学院期望透过与岭东职业技术学校的交流，互相探索在各学术层面，及在职业培训的基础上扩展合作范畴，在资源与人才共享的双赢的环境下，提升粤澳区域旅游品牌的人才培训，不仅为澳门，更为亚太区域，培养具有专业知识和技能的学生，在业界担任领导角色。
