澳门国际书展2019 以美食为题缔造中葡文坛交流盛会

澳门国际书展2019

为让中葡两大语系的文化交流合作提升到全新的高度,由澳门特别行政区政府文化局与中国图书进出口(集团)总公司合办的“澳门国际书展 2019”,将于7月4日至7日假澳门威尼斯人金光会展A馆隆重举行,并于7月4日早上10时30分举行开幕式,欢迎公众参与。是次书展作为第二届“相约澳门--中葡文化艺术节”重点活动之一,以“品•味:澳门”为主题,带来多个丰富多元的节目内容,包括“第 24 届国际美食美酒图书颁奖典礼”、出版研讨会、交流会、新书发布会及作家对谈等精彩活动,同时邀请多位来自海内外重量级名厨驾临,于展场中的“大师厨房”即席展示高超厨艺技巧,让观众大饱眼福。

“澳门国际书展 2019”吸引葡语系国家、“一带一路”沿线国家、东南亚和中国内地、港、澳、台地区等20多个国家和地区出版商参展,各界反应热烈。是次书展展场面积达 3,000 平方米,设有六大展区,包括:“美食美酒图书之旅展区” 、“华语出版物展区”、“国际展区”、“阅读体验区”、“大师厨房”及“沙龙活动区”。“美食美酒图书之旅展区” 展示“第 24 届国际美食美酒图书奖” 获奬图书,以及全球多个国家出版的美食美酒图书;“华语出版物展区”展出以华语地区出版的消闲类图书为主,设有“粤港澳大湾区联展”及“澳门馆”等;“大师厨房”是为中外名厨搭建的实景厨房,示范现场烹饪,让观众得以一尝大师厨艺,立体感受各国食谱中的色香味;“国际展区”展示海外美食美酒出版物,参展商包括多间来自葡语系国家的出版社及世界着名美食出版社;“阅读体验区”则是各地美食图书及相关文化产品的集中展示区;“沙龙活动区”将举办多场研讨会及交流会等。

“第 24 届国际美食美酒图书颁奖典礼”为是次书展的亮点活动,颁奖礼被誉为“美食美酒界奥斯卡”,由着名的美食美酒图书收藏家爱德华.君度先生(Edouard Cointreau) 于 1995 年创办,地位超然,备受全球美食界及出版业界关注。

此外,是次书展邀得十多位国际名厨及知名作家来澳参与,包括世界名厨Chakall、人民大会堂西餐厨师长徐龙、法国烹饪大师Cyril Rouquet,外地作家蔡澜、葛亮、刘震云、欧阳应霁,以及本地作家汤梅笑、姚风、王祯宝等,星光熠熠,济济一堂,务求促进葡语系国家、“一带一路”沿线国家与中国在版权贸易及出版等领域的深度合作,为澳门的图书出版市场及文化发展注入活力。

书展期间将举办多场作家讲座、新书发布会、中葡出版文化研讨会及美食出版人沙龙等,呈献别开生面的阅读飨宴。文化局期望透过打造“澳门国际书展 2019”,展现澳门丰富多彩的美食美酒文化,配合“美食之都”的美誉,突显中西交融的文化特色,以书为媒,以书聚友。

是次书展获得多个单位鼎力支持,包括:中央政府驻澳门联络办公室宣传文化部、中国出版集团公司、澳门基金会以及旅游学院。书展免费入场,欢迎公众参与。开放时间7月4日至6日由上午10:00至下午8:00; 7月7日上午10:00至下午4:30,每日闭馆前30分钟停止进场。有关更多“澳门国际书展 2019”及“相约澳门--中葡文化艺术节”的资讯,可浏览文化局专题网页www.icm.gov.mo/FCP,或关注脸书专页(搜寻“IC Art艺文栈”)以及订阅“澳门文化局”微信公众帐号。

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