市政署访国家农药检定所及风险评估中心 加强食安交流合作

参观国家农业农村部农药检定所实验室,瞭解最新农药标准制定及检测方法

市政署市政管理委员会副主席李伟农率领的代表团,在北京先后拜访国家农业农村部农药检定所及国家食品安全风险评估中心,并与相关负责人及专家会面,就食品安全领域的科研调查及食安标准技术交流意见,将继续加强相关范畴的专业技术合作,健全本澳食安标准,提升食品安全监管工作。

市政管理委员会副主席李伟农、委员吴秀虹等,于十月二十八日与国家农业农村部农药检定所周普国所长等专家团队会面。国家农业农村部农药检定所为国家制定农药国家标准和行业标准、研究农药检测方法及技术、负责全国农产品农药残留监测工作的重要技术部门。会上,李伟农表示本澳有关蔬菜中农药最高残留限量的食安标准争取在今年内推出,届时将基本上完成本澳食品安全标准框架,有助监管部门执法守护本澳食品安全。在有关标准制定上,一直得到国家农业农村部农药检定所的技术协助。市政署正有序地开展针对水果、蛋、蜂蜜等不同类别食用农产品的农药或兽药残留限量的调研工作,冀与农药检定所在现有的合作基础上,建立恒常性的专家顾问团支援机制,借助相关研究经验与技术,联合开展科研合作项目,助本澳持续检视并更新食品安全标准,以因应现今农业生产技术、国际及区域发展、居民饮食习惯等需要。会面中,国家农业农村部对于今年由澳门特别行政区市政署协办的「第五十一届国际食品法典农药残留委员会会议」表示高度肯定,未来将争取更多国际食品安全技术会议在澳门举行,让澳门食品安全标准制定工作与国际接轨,同时有助本澳科研、检测及食品科学人才有更多机会提升水平。

此外,市政署代表团一行亦于十月二十九日到访国家食品安全风险评估中心,国家食品安全风险评估中心主要针对食品中的致病微生物、化学物、污染物、食品添加剂及膳食营养等范畴,拟定及更新国家标准,并长期进行追踪研究评估对人体的影响。在是次与国家食品安全风险评估中心的会面上,市政署代表感谢国家食品安全风险评估一直对本澳的食品安全工作给予支援及配合,特别是为本澳制定食品添加剂的食安标准及人员培训提供了宝贵的学习机会。同时,亦介绍了现时本澳制定及更新食安标准工作进度,与今年完成的《澳门中学生食物消费量调查》,相关调查所得的数据有助更准确地评估本澳居民,透过饮食途径可能摄入各种潜在危害物的食用风险。市政署会将有关研究结果与国家食品安全风险评估中心共享,以便日后开展本澳全人群食物消费量调查。未来双方会继续加强合作,透过研究成果共享、资讯交流、技术支援、专家来澳解读食安问题等,协助本澳技术人员及社会大众提高食品安全的知识。

市政署感谢相关部门一直对澳门食品安全监管及保障工作的全力支持与配合,期望今后继续加强沟通联系、深化交流合作。

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