经济局将於本月十一日下午三时，假中华总商会大厦七楼生产力暨科技转移中心举行一个有关食品添加剂的说明会，藉以向公众及业界传达有关将於明年一月一日开始生效、及适用第223/2005号行政长官批示内第一款所指附件一──“一般食品添加剂的特定名称的规定”。
是次说明会由经济局以及卫生局代表联合主持，并向公众讲解，内容主要是有关一般食品添加剂的特定名称的生效及在具体操作上应如何实施，以及业界应如何履行相关内容等等。
有关批示由○五年公布至明年一月一日正式实施，经过了两年多的时间让业界作好准备，期间政府相关部门亦与业界进行过多次沟通，并提醒业界为实施一般食品添加剂的特定名称而应作多方面的配合及准备工作，现时市场上的食品标签在关於食品添加剂特定名称标示上已经得到相当改善，大部份的食品都达到法规的要求。
规范并落实食品添加剂的特定名称，既让消费者获取更多对有关食品的资讯，亦可确保消费者安全。
上述说明会欢迎业界及坊间其他有兴趣人士参加。
