澳大度假村职业模拟体验加大湾区元素

中学生体验工作

澳门大学工商管理学院旅游及综合度假村研究中心的“综合度假村职业模拟体验计划”自推出以来深受欢迎。今年,中心更加入与粤港澳大湾区合作交流的元素开办多场体验活动,让更多学生在思考职业生涯发展时获得具有实际参考价值的信息,提升他们进入相关行业或升读相关课程的机会。

首四场共有百多名来自澳门培正中学、澳门粤华中学、圣罗撒英文中学和圣若瑟教区中学第五校的中学生,他们在澳大模拟于综合度假村的不同部门体验有关工作,并与来自湾区大型度假村及澳门综合度假村的资深领导交流。不少学生对主题分享及整个体验计划感到满意,认为获益良多,并表示有兴趣投身综合度假村行业。

本年度中心邀请了珠海龙珠达集团副总裁唐伟良、新濠影汇娱乐部娱乐设施统筹总监Aaron Glade和澳门伦敦人酒类及饮品经理伍刘江到现场与参与者分享湾区及澳门业界的知识及经验。其中,唐伟良特别分享了湾区的机遇和发展,并鼓励学生在未来选择职业发展时放眼湾区;Aaron Glade分享了自己在娱乐设施统筹的经验,并介绍了即将开幕的新濠影汇水上乐园;而伍刘江则分享了餐饮营运的经验及顾客至上的服务理念。

为让学生提早认识及了解综合度假村的整体运作、各种工作机会及主要营运部门的工作,澳大工商管理学院旅游及综合度假村研究中心自2020年起为有志投身相关行业的澳门和粤港澳大湾区人士(特别是高中及大专院校学生)推出“综合度假村职业模拟体验计划”。计划由澳门特别行政区政府的高等教育基金资助。本年度第一场体验计划自4月开始,每场参与者人数约30人,以小组形式在模拟综合度假村的5个主要部门工作,包括模拟前堂、客房部、会议展览、餐饮和娱乐场。

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