就三鹿牌奶粉检得「三聚氰胺」继发事件的冲击，卫生局、民政总署和经济局於今日下午举行联合工作会议。会议肯定了事件发生后各部门的沟通和合作，并就排查方面的工作交流。民政总署会继续和国家质检部门保持联系，并加强对入口奶类制品的检验检疫和抽样检测工作；卫生局会继续对包括婴幼儿奶类制品在内的市售奶类产品抽样检测工作，并通知供应商回收涉案问题产品；经济局除会对超级市场等零售场所加强巡查外，亦会对部份品牌抽样检测。因香港方面今日对8款「伊利」牌奶类产品检出「三聚氰胺」，经济局已即时派出多队督察员巡查各区超级市场等零售场所，并通知将有关涉案品牌产品下架。 「三聚氰胺」(melamine)是生产塑料树脂的原料，被用於日用器皿、织物整理剂等。「三聚氰胺」被界定为非致癌物。虽然一般相信「三聚氰胺」的毒性较低，但根据文献资料提示，动物长期摄入「三聚氰胺」仍会造成生殖泌尿系统的损害，以至引起膀胱、肾脏结石等健康风险的增加。医学专家认为，物质的毒性作用跟剂量是有关系的。目前已知受污染的三鹿牌奶粉含三聚氰胺浓度较高，婴幼儿服用时间相对比较长，则可能导致泌尿系统结石；但如果摄入「三聚氰胺」的浓度较低，则会很快经肾脏排出，另多饮开水亦可令「三聚氰胺」加快排出体外，以降低对人体健康造成的危害。但由於「三聚氰胺」对人体健康存在的影响，故食物中不得加添。 根据美国食物及药物管理局(FDA)的标准，「三聚氰胺」的安全参考值（即每日可容忍摄入量）为每日每公斤体重0.63毫克。另根据香港食物安全中心今日在市面抽取的检测样本中，发现一款高钙低脂奶样本被验出含有「三聚氰胺」达9.9ppm作风险评估计算，一个体重10公斤的小童大概每天饮用多於2杯该产品牛奶，其「三聚氰胺」摄入量便可能超过安全参考值，长期饮用可能造成健康影响。而一个体重60公斤的成人则大概每天饮用多於13杯该产品牛奶，其「三聚氰胺」摄入量便可能超过安全参考值。 无论如何，政府有关部门将继续关注事态的发展，及时通报及采取适当措施。受事件影响，教育暨青年局已采取预防措施，暂缓本学年牛奶计划的实施，并将根据化验结果采取相应跟进行动。卫生局表示，如果在饮用问题奶粉或问题奶类制品后出现不适，可到卫生中心进行检查。
