截至9月8日下午6时，卫生局疾病预防及控制中心接到与近期食用自助餐相关的胃肠炎报告累计为141人，当中包括香港游客。 新报告的8例出现胃肠炎前曾光顾过威尼斯人酒店(8月28)或金沙酒店、金龙酒店(9月2日)的自助餐并曾吃生蚝，所有人已在日前痊愈。 卫生局将继续和民政总署以及香港相关部门合作，追查问题生蚝的来源。
除通过食物传播外，诺沃克病毒亦可通过呕吐物、粪便在人和人之间传播，卫生局呼吁市民除了注意饮食卫生外，亦应注意个人卫生和环境卫生。进食前和如厕后应洗手。如环境被呕吐物、粪便污染，应使用漂白水消毒并彻底清洁。
