继昨日卫生局公布有14名港澳人士在澳门酒店食用自助餐后出现不适，卫生局今日(9月4日)再收到报告，有16名澳门人在酒店食用自助餐出现不适。
今日有13名本澳市民自行向卫生局报称在由9月1至2日开始陆续出现呕吐，腹泻等不适症状，其中9人曾於8月31在金沙酒店池边餐厅食用自助午餐，其他4人则声称於同日在威尼斯人酒店沨竹餐厅食用自助午餐。今日傍晚卫生局亦收到仁伯爵综合医院急症室报告，有3名病人报称今日上午开始出现不适，曾於9月2日在威尼斯人酒店沨竹餐厅食用自助晚餐。
卫生局已在9月2日傍晚派人到金沙酒店进行卫生检查，督促有关方面改善食物供应的程序，并收集食物样本，追查可疑食物的来源。今日亦已到威尼斯人酒店沨竹餐厅开展相关工作。有关餐厅的环境卫生符合要求。有关病人和食物样本尚在检测中。初步怀疑有关事件是由生蚝引起。
经卫生局调查初步显示，有关餐厅的生蚝均供应自万胜仓储食品酒店用品有限公司，均产自纽西兰。有关餐厅已暂停向食客供应生蚝，而有关供应商亦已暂停供应生蚝，卫生局正在追查有关产品的最终来源及在市面是否仍有可疑批次的产品存在。
卫生局再次呼吁饮食业者和居民特别注意食物和饮食卫生，特别是处理和进食生食的食物。卫生局要求供应商和有关场所应确保所供应的食物的安全卫生。
市民如有任何疑问，可致电28561122，传真28533524或电邮至cdcnews@ssm.gov.mo
