行政法务司司长陈丽敏及民政总署管理委员会主席谭伟文回覆立法议员梁庆庭、关翠杏及陈明金有关食物安全、鲜活食品及城市垃圾桶等书面质询。 陈丽敏表示，本澳现行的多项法律、法规，均致力保证本地的食物安全，而现行公布的清单内有394种一般食品添加剂可用。 在食品标签法执行方面，经济局会继续加强市面巡查，做好对食品标签的监管工作，同时向业界加强宣传标签法的内容，促请其遵守法律有关规定，否则将依法予以处罚。同时，亦会不断收集市民及业界对标签法的意见及检讨执行成效，以保障本澳居民的健康及消费权益。 本澳过往如遇食物卫生问题，都能体现多部门共同参与的协作精神。而健康城市委员会亦深化此方面的协同机制，以确保本澳食物安全达至一定水平。 谭伟文表示，国家在2002年初发布了《关於调整供港澳肉类产品出口管理有关问题的通知》，先后取消供港澳猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、乳鸽肉（均包括冷冻产品在内）的出口配额管理和指定代理，改变了供港澳肉类产品出口管理框架。 他又表示，内地乃本澳鲜活商品主要来源地，近期受国际及粮食价格上涨、货源紧张、人民币升值、自然灾害影响，导致本澳的鲜活商品价格有所调整。但在国家高度重视之下，於本年2月初国家商务部於广州召开了保证港澳市场食品稳定供应的工作会议，商务部与广东省政府采取了一系列措施，保证供港澳鲜活商品的稳定。而民政总署一直关注活畜供应情况，协调买卖双方沟通，尽力保障供应稳定。 谭伟文指出，澳门特别行政区奉行自由贸易，凡符合本澳《对外贸易法》的相关规定及进口卫生要求的食品，均可申请进口本澳，价格则由市场决定。民政总署除继续为入口及供食用的家畜作检验检疫及屠宰卫生监控、保障食物卫生安全把关外，亦会密切留意鲜活商品供应情况，并与各方保持良好沟通，适当时候介入协调。 另外，谭伟文表示，自2004年以来，民署已建成启用之垃圾房数量约为110个，仍待审批或施工当中的为25个；现阶段已取消之垃圾桶数量超过700个，垃圾桶数目由高峰期超1,500个，大幅减至700多个。对设於繁华地段或狭窄街巷之垃圾桶，该署将积极创设条件，如觅地及在设计上加以改良等多方面着手，务求改善街道的垃圾收集情况。 此外，他表示，随着林茂海边大马路雨水箱涵和泵房投入使用，以及松山排洪计划等工程完成，三盏灯和高士德区的水浸问题已基本解决。民署经过多年努力，在改善水浸问题上略见成效。短期内，署方会进一步加强对新桥西区下水道的改善工程，并将实事求是，通过与工务部门的配合，逐步解决水浸问题。 ※质询及回覆全文见立法会网页（http://www.al.gov.mo/ ）；
编号673/Ⅲ/2007；15/Ⅲ/2008及293/Ⅲ/2008
