澳门卫生局和民政总署密切关注珠海市三幼儿园逾百幼儿喝牛奶后怀疑食物中毒的事件。根据珠海方面的相关信息，中毒的原因可能是金黄色葡萄球菌毒素，而事件可能涉及生产日期为2008年3月26日的大亨高钙牛奶饮品含乳饮料(150mL杯装型)。经核查，该产品不曾输入本澳，但作为预防措施，民政总署已加强有关检验检疫工作。 为了解本澳市场上同一品牌其他产品的情况，卫生局亦已於市面抽取部份产品进行检测。 民政总署和卫生局呼吁，商户只应购买由正式途径输入、经检验检疫的安全产品，如曾经其他途径购入上述产品，应即停售；市民如曾在本地或外地购买生产日期为2008年3月26日的「大亨高钙牛奶饮品含乳饮料」，切勿饮用。 金黄色葡萄球菌广泛存在於空气、土壤和水中。患有化脓性皮肤病、急性上呼吸道炎症的病人，可经手或飞沫污染食物。患乳房炎的乳牛的乳汁，亦常含有产毒的菌株。金黄色葡萄球菌食物中毒是因所产生的肠毒素所致，该毒素非常耐热，一般加热过程不能消除。中毒的潜伏期一般为二至三小时，多在四小时内，主要表现为明显的胃肠道症状，包括激烈反复的呕吐、恶心、上腹部痛、大量分泌唾液、腹泻等。
