商业市场变化多端,若能够适当地利用收益管理技巧,便能以有限的资源争取最大的利润。因此,旅游学院与新加坡「康奈尔—南洋款待管理学院」於3月17及18日联合举办为期两天的『收益管理』高级管理课程,吸引了超过三十位来自本澳十多家大型酒店及旅游业界的高级行政人员参加。 课程由康奈尔大学酒店管理学院营运管理学Sheryl E. Kimes教授主讲。Kimes教授於1987年获得德州大学奥斯汀分校营运管理学博士学位,曾任康奈尔大学酒店管理学院代院长及研究院总监。 Kimes博士主要教授餐馆收益管理、利润管理及餐饮业管理,曾三度获选为康奈尔大学酒店管理学院研究院最佳教授,并曾在多份重要的期刊发表过超过五十篇论文。她的研究范畴包括酒店、餐馆和高尔夫球场的收益管理和预测。她亦为多家国际性旅游及餐饮企业担任顾问。 本课程将会探讨『收益管理』的专业知识,其中主题包括:
- 策略性的收益管理
- 定价及营销渠道
- 非传统收益管理概念 在本澳旅游业发展日趋蓬勃的同时,业界对具专业知识的管理人员的需求亦相应增加。透过是次课程,学员会学习到收益管理范畴的知识与最新资讯,如时间管理及定价策略、预测及需求控制、营销渠道策略等等。透过研讨和个案分析,学员亦将获得最新的收益管理概念,帮助他们制定收益策略,务求更有效地争取企业盈利。 旅游学院一向致力提升研究和教学水平,贡献业界和社会。藉着举办各式各样的研讨会和工作坊,旅游学院持续与业界分享最新的资讯和研究成果,共同探讨现时旅游业的前景,以促进旅游业的发展。