第二百零五期《澳门消费》公布了消费者委员会抽查的14个饼乾样本，检测这类食品的卫生及所含的添加剂是否安全，检测结果全部样本合格。 不少消费者会选择饼乾食品作小食或副食品，市面上这类食品琳琳种种，消委会透过抽查工作，检视这类食品的安全情况，早前就抽查了14个饼乾样本，包括非夹心与夹心类样本，进行了新鲜度、卫生、防腐剂及重金属等项目的检测。 酸价、过氧化值是检视食品新鲜度的重要指标，全部样本未见有潜在变坏迹象。卫生情况方面未检出有致病菌，霉菌计数也在可检测值以下，至於重金属含量的检测结果亦符合检测的标准。添加剂主要检测防腐剂及甜味剂等项目，全部样本符合国家标准，不过，根据这次引用的国家检测标准，铝是被视作污染物，全部样本的铝含量虽然没有超出标准，但各样本之间铝含量差距颇大，由每千克样本含1.6毫克至73.7毫克不等。 消委会指出，这次的饼乾抽查报告显示，14个样本中有八成样本，其标签列出产品是含有反式脂肪成分，反式脂肪是将植物油经过「氢化」处理的油脂。最常见的反式脂肪是人造牛油及起酥油等。有研究显示，反式脂肪会导致心血管疾病的危害，为此，消费者在选择饼乾食品时应留意标签成分。据世界卫生组织（WHO）和联合国粮食及农业组织（FAO）建议，反式脂肪摄取量应维持在极低水平，即少於人体每天所需热量的1%。以每天摄取2,000千卡热量的人为例，反式脂肪的每天摄取量应少於2.2克。 消委会建议消费者选购饼乾食品时，须注意产品的有效期，最好是近期生产的产品。品质好的饼乾产品应有完整的外观，花纹清晰，无收缩、变形，容易折断，无杂质。 有关这次的饼乾抽查报告已刊登在最新一期的第二百零五期《澳门消费》。
九月份，消委会先后与内地多个消协单位签署合作协议，包括吉林省消费者协会、青岛市消费者权益保护委员会等，另外，消委会亦组团参加了特区政府在吉林省长春市举行的『活力澳门推广周．吉林长春』，并在澳门馆设置展位，向内地居民推介「加盟商号」「诚信店」优质标志，行政长官崔世安先生巡视了消委会的展位，有关的活动详情报导於最新一期的《澳门消费》。 由内地及港澳21个消保单位及中国消费者报社组成的城市消费维权联盟，在2010年的杭州论坛上，联盟就环保，以及预缴式消费、如何规范电视购物行为等多个消费热点议题进行了讨论，同时就有关议题提出统一意见，向消费者发出消费警示，将分阶段刊出有关的专稿，第二百零五期的《澳门消费》除报导了杭州论坛上取得的成果，并率先刊登了注意预缴式消费风险一文供消费者参考。 市民现可於鹅眉街６－６号A怡景台花园大厦地下，或佑汉第一街18号地下的消委会办事处、澳门文化广场、文化局属下各图书馆及八角亭图书馆等地点免费索取最新一期的《澳门消费》。另外，消费者亦可以利用该会网页浏览有关的内容，消费者如有任何查询，可致电该会热线89889315。
