卫生局疾病预防控制中心近日接获两宗怀疑食物中毒报告，均涉及新口岸北京街维景酒店一楼的金满轩。卫生局呼吁市民和业界注意食物卫生。 第一宗怀疑食物中毒事件中，有3个家庭共12人於9月30日晚上8时在新口岸北京街维景酒店一楼金满轩参加寿宴后，其中11人在10月1日凌晨至10月2日上午期间相继出现腹痛、腹泻、发热、呕吐等胃肠炎病徴。第二宗怀疑食物中毒事件中，则涉及多个家庭共33人在10月2日晚上8时半在同一餐厅参加寿宴后，在10月3日凌晨起有人相继开始出现不适。截至10月4日下午4时，共10人出现腹痛、腹泻、发热、呕吐等胃肠炎病徴。两宗食物中毒事件的部分病者已到医疗机构就诊，无人需要住院。 卫生局今日(10月4日)派人员对有关场所进行检查及采集食物样本。调查发现，有关餐厅的厨房卫生环境及员工的卫生习惯未符合制作凉拌冷盘的卫生要求。卫生监督已下令该餐厅暂停供应有风险的凉拌食品，并要求餐厅改善食物制作的卫生环境及操作流程。 根据目前调查所得的资料，事件可能和细菌性食物中毒有关，事件仍在跟进中。 目前天气仍然炎热，细菌容易在食物中繁殖引起食物中毒。卫生局呼吁消费者应选择有良好卫生环境及具信誉的食肆，如对食物卫生状况有疑虑，应停止食用以保健康。卫生局并呼吁各饮食业场所应遵循世界卫生组织“食品安全五要点”建议：一、保持清洁；二、生熟分开；三、彻底煮熟；四、在安全的温度下保存食物；五、使用安全的水及食物原料。
