在现今竞争激烈的商业社会，顾客经常把货品的品质，价值及可靠度与品牌挂勾，购买欲往往是取决於他们对一些品牌的认识，可见品牌管理对货品销售越趋重要。有见及此，旅游学院与着名的瑞士洛桑酒店管理学院於3月16至17日举办品牌管理高级管理课程。共有16位来自业界及教育界的高级管理人员参加此课程。课程於3月17日举行证书颁发仪式，由旅游学院副院长甄美娟女士主持。 为期两天的课程将主力探讨品牌的建立、管理及分析全球品牌领导策略。参加者将明白若要顾客忠於一个品牌，必须先了解顾客的不同价值观再加以迎合他们的需求。 在两天的课程中，参加者将加深对以下课题的认识:
l 建立品牌形象
l 设定品牌发展计划
l 管理品牌价值
l 品牌发展的平衡与申展
l 品牌定位过程
l 产品及服务策略
l 客户价值主张
l 如何推广品牌 课程将由André Mack教授主讲。Mack教授在航空餐饮业及管理顾问方面有丰富经验；专注於策略性市场推广、客户服务及重组业务流程等范畴。他现为洛桑酒店管理顾问公司主席并於瑞士洛桑酒店管理学院教授项目管理及资询课程。 瑞士洛桑酒店管理学院於1983年成立，是首间酒店管理学校并占有领先地位。学院抱着酒店管理既是科学也是艺术的教育理念，提供扎实的酒店管理课程。其课程不仅着重於技巧，亦强调了酒店业揉合了物质及非物质原素的独特文化。 是次的合作计划再次显示出旅游学院的教学质素得到国际的认同。学院作为本澳及亚太区其中一所领先的旅游酒店学院，将不断带来高质素的课程，为业界的可持续发展作出贡献。
旅游学院副院长甄美娟女士(中)及课程导师André Mack教授与学员合照
