由环境保护局主办、旅游局协办的2010「澳门环保酒店奖」得奬名单於早前揭晓，共有11间酒店获奖，其中旅游学院望厦迎宾馆和澳门威斯汀度假酒店获颁银奖，其他9间酒店则获颁铜奖。颁奬礼於6月30日假澳门世贸中心五楼莲花厅举行，邀请各得奬酒店代表参加，分享得奬的喜悦及交流环保心得。 望厦迎宾馆是旅游学院辖下的实习单位之一，是一间富历史的优雅酒店。宾馆采取了一系列的措施来节省资源及向住客宣扬环保意识，宾馆2010年的每月耗电量较2009年下降了7.5%，用水量亦有明显减幅。透过安装中央空调馀热回收系统，酒店及餐厅的石油气用量大大减少了6000公斤，约减低了20公吨的碳排放量，相等於1400棵树一年的吸收量。宾馆亦开始在各范畴添置环保产品，2010年的投资额较2007年高出一倍。宾馆的环保工作得到学生、员工及客人的支持，成绩有目共睹，於2007年至2010年连续三年获颁「澳门环保酒店奖」。 望厦迎宾馆员工及学院学生为客人提供优质的服务，让宾馆连续三年成为米芝莲推介酒店；於2011年荣获全球最大的旅游社区网站Tripadvisor「旅客最佳之选」殊荣，并入选为港澳台地区二十五间最佳酒店之一，望厦迎宾馆排名第十六位，同时为三间入选的澳门酒店的第一位。 学院的环保工作多管齐下，在校园内采用多项环保措施，以达至减省资源消耗的目的，措施包括： 1.设立馀热回收系统把空调系统产生的热能转化为热水的能源；
2.设置太阳能光伏板转化光能为电能等以减少耗电量及二氧化碳排放；
3.行政电子化以减少用纸量；
4.改用节能灯具；
5.推行废物分类回收计划；
6.提高各类物品的循环使用率以减少垃圾焚化炉的负荷：如新购置的厨馀垃圾分解机将全院的厨馀分解为有机肥料，使泥土更肥沃，提高种植蔬果的质量及减少对环境的污染等；
7.於宾馆客房、餐厅厨房及全院的洗手间安装各类型的节水器，减少用水；
8.宾馆按客人要求提供日用品，且用精美的陶瓷皂液分配器取代即弃塑胶容器；
9.向客人提供环保购物袋和在客房内增设电脑及免费上网，此举既可节省纸张（报纸），又能配合客人喜好，提升服务质素；
10.对於续住的客房，会按客人要求才更换床单和毛巾，以减少洗濯所需的用水和用电；
11.学院在设计上会尽量设置通风装置，多利用自然风，并减少使用冷气。如需开启冷气，室内温度会调较至摄氏25度左右，以避免温度过低而消耗更多能源；
12.学院亦在啓思楼的天台开辟空中花园，进一步降低楼内温度，同时增加了学院的绿化面积，双得益彰。 为了有效推行各项环保措施及适时更新环保政策，学院成立由各部门成员组成的职业安全健康及环保工作小组。学院也加入了由行政暨公职局与能源业发展办公室合办的"公共部门及机构能源管理计划"，以进一步推动学院的节能及加强能源管理。学院代表将於七月份起参加由主办单位举办的工作坊，吸收更多有关方面的资讯。 经过多年的宣传和教育，学院的教职员和学生已建立了一定的环保意识。为长远构建澳门成为宜居城市和保持社会可持续发展，学院将更完善各项环保措施，与市民一起努力，推动环保工作，共建美丽的澳门。
