消委会早前在市面抽查了18个食用盐，根据国家《食用盐卫生标准》检测了该些样本的成分，包括重金属、碘含量及亚硝酸盐等化学元素，检测结果18个样本符合安全及卫生指标，综合消委会近年多次进行的同类检测报告，反映本澳食用盐品质安全状况持续稳定，有关这次的检测结果已载於最新一期的第214期《澳门消费》。 食用盐是消费者不可或缺的食品，含有人体所需的必需元素，消委会近年均对食用盐进行不定期的抽查工作，保证食用盐的质素。是次检测工作除参照国家《食用盐卫生标准》进行外，消委会亦对18个样本进行重量准确度及标签分析，结果发现有1个样本的实际重量少於标签上标示的重量，另外，有1个声称为"加碘"的样本，虽然其检出的碘含量符合一般食用盐的检测标准，但其含量不足以被视为"加碘" 食用盐，根据国家标准，食用盐样本的碘含量必需在每千克含量在20-50毫克之间，才可称为"加碘"的 食用盐，消委会已将以上个案转专责部门跟进，并要求供应商从速纠正标签资料。 消委会又针对18个样本进行价格分析，该会指出，近年市面有不少标榜未经化学处理、不含添加物的食用盐出售，其平均零售价格为其他食用盐的二十倍以上，但检测结果未见与平均零售价一至两元的有明显分别。 「食用盐卫生及品质检测」报告载於第214期《澳门消费》供消费者查阅。 最新一期的《澳门消费》亦报导了消委会月前参加第19届国际消费者联会全球会议，以及该会公布的「手信业(食品零售)行业守则」细则。
市民现可於鹅眉街６－６号A怡景台花园大厦地下，或佑汉第一街18号地下的消委会办事处、水坑尾方圆广场政府资讯中心、澳门文化广场、文化局属下各图书馆及八角亭图书馆等地点免费索取第214期《澳门消费》，消费者亦可以利用该会网页浏览有关的内容，消费者如有任何查询，可致电该会热线8988-9315。
