澳门慢食文化协会举办「澳门慢食文化颁奖典礼暨周年晚宴」，透过活动为澳门明爱筹款，是次活动扣除所有成本开支，共筹得澳门币二万五千元正。慢食文化协会会长雷域先生及旅游学院学生代表将该笔款项於2010年12月30日全数捐赠予澳门明爱作慈善用途，并由澳门明爱总干事潘志明先生代表接收。活动之成功有赖各单位大力支持，活动将於今年继续举办。 「澳门慢食文化颁奖典礼暨周年晚宴」已於2010年12月3日假澳门旅游学院启思楼大礼堂及教学餐厅圆满举行。是次活动由旅游学院旅游会展及节目管理二年级生策划及协办，目的在於嘉许在澳门对慢食文化有贡献之各大餐厅及食物供应商并在澳门推广慢食文化的宗旨─ 公平的食物交易、优质及健康的飮食方式与态度。协会将是次活动之入场及晚宴费用作用善款用途。
