澳门消防局於2012年3月22日及4月17日，分别於澳门京都酒店及消防局总部暨西湾湖行动站与澳门酒店旅业商会合办了"消防安全知识讲座"，共有600名酒店旅业从业人员参与。 随着本澳经济发展迅速，作为本澳前线接待游客的酒店从业员，非常重视消防安全意识，务求使访澳游客能得到一个舒适及安全环境。 消防局自2004年开始与澳门酒店旅业商会合作，每年定期为业界员工，开办防火安全知识培训课程。本年度消防局与澳门酒店旅业商会共合办了二场大型专题课程。有关讲座内容主要有：燃烧的理论，常见火警危机、发生时的应变措施及逃生技巧，还有消防设施设备的介绍。 於4月17日在消防局总部暨西湾湖行动站所举办的讲座中，出席的主礼嘉宾有消防局局长马耀荣消防总监、澳门酒店旅业商会副会长林根先生，期间消防局代表颁发出席证明予澳门酒店旅业商会代表，并表示将继续加强合作，合办同类型课程，共同促进澳门酒店旅业消防安全，营造澳门良好旅游城市形象。