经济财政司司长谭伯源今（18）日强调，特区政府成立的「跨部门食品价格小组」正密切监察各类进口食品的价格状况，并与各主要食品进口公司保持良好的沟通，以逐步公开各类进口食品格价的数据，提高透明度和供全民监察。 对於有意见质疑跨部门食品价格小组的实质作用及仅为"格价小组"的讲法，谭伯源表示，关注到最近市民都比较关心通胀问题，特区政府同时也听取了社会上的不同意见，他认为有关讲法只是一种误解，实际上小组一直展开监察和研究的工作，并与各主要进口商及批发商保持着良好的沟通，充份掌握各类进口食品的价格数据。 他指出，本澳所有食品基本上来自於进口，故必须首先了解零售价格水平与进口或批发价格水平的差距，「跨部门食品价格小组」自设立以来便一直开展这方面的工作，尤其是监察着进口或批发价格的差额出现变动时，有关食品在市场零售价格差额有否跟随变动而作出调整。 除监察食品价格之外，「跨部门食品价格小组」过去一段时间以来，也加强与各主要进口商、批发商的沟通，加深了解和掌握食品进口与批发价格水平的数据。特区政府也鼓励食品进口商和批发商能采用一个更加贴近货品来源地的价格变动，建立一个食品价格形成机制。值得高兴的是在各方协作下，此一机制已在猪内的进口上得到体现，希望未来能扩展至进口牛肉及其他领域。 谭伯源进一步解释，以猪肉为例，过去一段时间本澳的猪肉进口价格下降了百分之十，但零售价却只下跌了一元；故「跨部门食品价格小组」下一步的工作就是对此作出了解和研究，找出问题所在，并分析食品价格形成机制是否能有效运作。 他强调，在监察工作上，不单止「跨部门食品价格小组」作出监察，同时希望逐步公开进口食品的进口和零售数据，以提高透明度，藉此让全民作出监察。 谭伯源指出，从近期的数据显示，随着内地食品价格的回落、国际经济的反覆波动对澳门的影响，本澳的内需会趋向平稳，预期本澳的通胀率会较早前所处的高位有所回落。
