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食安中心组织食品业界赴中山出席中港澳食品安全交流活动


在《粤澳食品安全工作交流与合作框架协议》所建立的基础上,粤澳双方持续开展各类合作计划。民政总署早前受中山市政府邀请,合作组织本澳食品业界中专职从事食品安全与卫生监督的主管,出席十一月二十九日在中山市举办的"食品安全合作与交流活动暨食品安全风险防控研讨会"。
交流会汇聚中港澳多方专家、研究人员及相关人士,提供权责机关、科研界、食品生产经营管理者一个专业交流机会,并强化区域合作。中山市人民政府吴月霞副市长、广东省食安办吴圣明副主任分别就会议致辞,亦邀请了广东出入境检验检疫局、珠海出入境检验检疫局、中科院大连化学物理研究所、中科院广州化学研究所的专家代表,就食品非法添加检测技术、食品安全管理、进出口食品法律法规等议题进行专题演讲及专业技术交流。
民署食品安全中心代表与本澳食品业界人士包括澳门中华总商会、澳门餐饮业联合商会、澳门供应商联合商会、澳门中小型餐饮业商会、澳门酒店业协会等共廿二人出席交流会,藉此加深了解内地在食品安全监督上的发展动向,并交流三地食品生产业界的管理经验,以减低食品安全风险。
安全稳定的食品供应是澳门发展成为世界旅游休闲中心,促进区域可持续发展的重要条件,有赖各地政府及业界建立食品安全网络,共同完善食品安全管理体系。本澳食品业界代表亦表达了对区域合作的重视,并针对食品安全在进出口、分析检测、技术革新及风险管理等问题交换了意见。民署未来会持续透过区域沟通和合作,不断提升本澳的食品安全。

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