粤澳食品安全合作专责小组於十一月二十八日在澳门召开"2013年粤澳食品安全工作交流与合作会议"。会上双方回顾本年的工作内容以及讨论未来的合作安排，将持续加强两地食安信息通报机制及研究合作，共同完善现有的食品安全标准体系及事故应急处理等机制，提高两地应对食安风险的能力，共同开展合作研究项目，保障供澳食品的卫生及质量安全。 会议由粤方专责小组组长广东省食品药品监管局局长、省食安办主任段宇飞、澳方专责小组组长民政总署管理委员会代主席黄有力、副组长卫生局副局长郑成业主持。民政总署、卫生局、海关、经济局、旅游局、教育暨青年局，以及广东省食品药品监管局、广东省食品安全办公室、广东省卫生和计划生育委员会、广东出入境检验检疫局等部门代表及专家参与会议。 会上，澳方代表介绍本澳《食品安全法》及食品安全中心的生效及成立、以及本澳重点的食安工作；粤方介绍了广东食品安全监管机制与重点工作。双方亦总结及讨论了今年粤澳食品安全交流合作的工作重点与成果，包括四月组织本澳食品业界到广东了解供澳农场、生产及餐饮模范企业，加强两地业界交流食安管理经验；六月重新签订了《粤澳食品安全工作交流与合作框架协议》，强化两地食品安全监测及信息互通；九月在本澳举办粤港澳三地食安专家讲座，增加专家技术交流机会；十月在行政法务司司长陈丽敏的促成下，分别与广东出入境检验检疫局及珠海出入境检验检疫局合办《食品安全法》讲解会，提升内地检验检疫人员及供澳食品业界了解本澳的食安状况；十一月前往深圳签署《粤港澳深珠检验检疫通关便利化安排行动计划》，明确五地未来在卫生检疫、动物检疫、植物检疫和食品安全控制四个专业领域的合作方向和工作安排等。 会议亦讨论未来的硏究合作，包括加强粤澳双方的食品安全信息沟通交流、积极通报及定期交流两地食安状况；在二○一三年粤澳合作编制"澳门居民食物平衡表"的基础上，探讨食物消费量调查的研究及合作方向；持续加强两地业界的交流沟通；完善食品安全标准体系、事故应急处理机制、检测合作机制，以及共同开展食安监测研究项目，提高两地应对食安风险的能力。 自二○○七年粤澳签订《粤澳食品安全工作交流与合作框架协定》，商讨了粤澳食品安全合作机制的运作方式和资讯沟通交流的管道，双方同意每年至少共同组织召开一次由双方专责小组组长主持的工作会议。会议主要目的是透过此交流合作平台，增进两地食品安全的知识水平与合作关系，以及完善两地食品安全检测合作运作机制、增强食品安全资讯的通报及交流，进一步提升食品安全事故的应变措施的能力，及时解决两地食品安全问题，保障公众的健康。
