不少市民喜欢购买日本食品，民署食品安全中心早前对市面上出售的日本预包装即食食品进行抽样调查，结果显示所有样本未见异常。食安中心会持续关注市面流通食品的风险及卫生状况，降低食品安全风险，保障市民的食用安全。 本澳的食品主要通过入口，除了日常之检验检疫监察制度保障食品安全外，食安中心亦透过专项食品调查计划，参照食品的风险程度、社会关注度、市民饮食习惯，在市售层面抽取食品样本进行调查，以研究及评估市面流通食品的风险及卫生状况。是次抽样调查分别於本澳百货公司和超级市场，抽取了包括饮品、调味品及零食等多款不同种类及品牌的日本进口预包装即食食品样本共五十个，并进行辐射水平调查。化验结果显示，所有样本均未见异常。 食安中心提醒市民应光顾信誉良好的店铺选购预包装食品，留意包装是否完整及注意食用期限，购买后应按照包装上标示的保存方法妥善贮存，并尽快食用。同时，亦提醒业界应向信誉良好的供应商购买货源，保存进出货纪录或相关单据，以便需要时供权限部门追踪货源，保障自身权益。 维护本澳食品安全有赖政府、业界及市民三方共同努力，食品安全资讯网页www.foodsafety.gov.mo上载了一系列食安常识，以及针对业界的卫生及操作指引，欢迎大众浏览查阅，进一步认识食品安全资讯。