民政总署持续提高市民对食品安全的认识，以各种生动活泼的形式向公众传达食品安全的重要性。日前民署在佑汉公园设展板并与市民进行食安互动游戏，教导公众认识更多食安常识，以及如何从生活小处着手降低食安风险。
上述活动主要是透过一套特别设计的互动游戏展板，以食品标签及选购食品时应注意事项为主题，教导参加者在选购预包装食品时应多留意包装上的标签，同时，亦会向参加者讲解标签上所标示的内容与食品的关系，希望透过互动游戏加深公众，特别是学童对食品安全的了解。
民署亦提醒消费者应细心了解食品标签上的资讯，有助於选购适合自己的食品，做个精明消费者；亦可避免因不当贮存或食用过期而引发身体不适，保障身体健康。食品安全与日常生活息息相关，市民只要平日多留心就能减低食源性疾病的风险，民署会不断开展多元化的食安宣传教育工作，以满足不同年龄层需求。
《食品安全法》将於十月二十日生效，民政总署将持续对食品安全进行监督管理及开展一系列宣传教育工作，近年先后建立了食品安全资讯网页www.foodsafety.gov.mo、开通食安专线2833 8181及食安邮箱foodsafety@iacm.gov.mo，并推出「食安资讯」智能手机应用程式，藉不同渠道便捷有效地与公众沟通和宣导食安讯息，期望政府、市民与业界共同努力，维护本澳食品安全。