澳门消防局於2014年3月27日及4月10日，分别於澳门濠景酒店及消防局总部暨西湾湖行动站，与澳门酒店旅业商会及澳门酒店协会合办了"消防安全知识讲座"，共有400名酒店旅业从业人员参与。
随着本澳旅游业迅速发展，作为接待游客的前线人员，本澳的酒店从业员是非常重视消防安全，务求令访澳游客在游览本澳时，能得到一个舒适及安全环境。
消防局自2004年开始与澳门酒店旅业商会合作，每年定期为业界员工，开办防火安全知识培训课程。本年度消防局与澳门酒店旅业商会及澳门酒店协会共举办了两场大型专题讲座。有关讲座内容主要有：介绍消防局的使命、信念及抱负，燃烧的理论，常见火警危机、发生火警时的应变措施及逃生技巧、消防设施设备介绍、日常消防系统之养护方法、以及如何正确操作和安全使用灭火筒等。
於4月10日在消防局总部暨西湾湖行动站所举办的讲座中，出席的主礼嘉宾有消防局局长马耀荣消防总监、澳门酒店旅业商会陈志杰先生，澳门酒店协会总监陶比得先生，期间消防局代表颁发出席证明予澳门酒店旅业商会代表，并表示将继续加强合作，合办同类型课程，共同促进澳门酒店旅业消防安全，营造澳门良好旅游城市形象。
