「京」我启航筑未来│澳门旅游大学与澳娱综合共促产教融合培育英才
澳门旅游大学(“澳旅大”)与澳娱综合度假股份有限公司(“澳娱综合”)本学年起合办“澳娱综合「京」我启航育才计划”,透过创新产教融合模式,为学子铺设一条理论与实践深度融合的成长道路。参与计划的学生在澳旅大修读理学士学位课程外,还在澳娱综合的酒店营运、管家及餐饮等部门进行带薪实习,这一学习与工作相结合的模式,培养理论与实践兼备的复合型综合旅游休闲业人才。
首届学生正于课堂与职场的双轨学习中积淀经验、探索方向,获得与一般大学不同的体验,让学生走出属于自己的成长路径。
陈齐悦:半工半读积实力
修读旅游企业管理课程的陈齐悦(Sandra),报读计划的初衷是希望一边工作一边读书,在提早走进社会、体验职场的同时,也顺利完成大学学业,为日后事业发展积淀力量。作为计划学员,她指享有全职员工福利,时间安排虽较紧凑,却让生活充满干劲,锻炼了高效处事的能力。
透过实践,Sandra更明白到课堂理论能直接应用于工作,如管理学知识教导学生打破对管理层的刻板印象,理解不同层级管理的工作思路,也掌握了实用的管理技巧。目前她在澳门上葡京综合度假村的酒店前台实习,期待未来走进不同部门积累多元经验,并尽快实现从学生到社会人的身份转变,提升实力。
陈丹:学习实践相结合
在就业市场竞争日益激烈的当下,“毕业即就业”的稳定保障,吸引旅游企业管理课程学生陈丹(Wendy)报读计划。透过计划不仅能兼顾理论学习与实践操作,提前积累工作经验,更为未来职业发展明确方向。Wendy有感连贯的课程安排、实践工作,让知识吸收更集中,现时实习虽以基础服务工作为主,但她学会应对客人,体会到企业不同环节的重要性。
开学至今,Wendy培养了高效的时间管理能力,能提前规划好学习任务、与同学协作完成报告。这份不同于部分人“轻松玩四年”的大学生活,忙碌却完美契合其发展需求,积累工作经验、获得稳定收入,实现经济与生活独立,更坚定留澳发展的想法。
李康杰:校企联合赋所长
学生李康杰(Tom)修读酒店管理课程,认为澳旅大与澳娱综合的强强联合,让他相信计划能带来理论与实践的双重收获。目前于管家部负责制服相关工作,身兼存放制服、解答同事咨询、承担后勤工作等多项职责。不同于中学时期体力型兼职的经历,这份工作更侧重技术与专业层面,让他能系统学习全职员工的专业知识和内容。希望通过大学四年的学习与工作双结合,实现自身认知、身份与思维的全面提升,学会灵活运用专业知识,培养多角度思考问题的能力。
廖洁芸:深耕领域夯基础
同样就读酒店管理课程的廖洁芸(Karen)表示,目前在管家部实践,工作过程中,前辈与同事的耐心指导让她倍感温暖,工作内容由浅入深,学生能稳步积累具有福布斯五星评级服务标准的酒店实务技能与职场经验。同时澳旅大的系统理论学习,与工作中的实战操作相辅相成,真正实现了理论与实践的结合。对酒店管理有浓厚兴趣的她,不惧怕四年半工半读的辛劳,坚持在酒店管理领域深耕,持续学习专业知识、积累行业经验,希望充实的成长节奏,为未来的职业发展打下更坚实基础。
吴俊贤:课职丰收结友谊
入学大半年,酒店管理课程学生吴俊贤(Leo)已得着良多。他指在课堂上,与同学相处融洽,短时间便结下深厚友谊,去年底还利用年假与同学一同前往南昌旅行;职场中,身为学生的他备受同事照顾,也结识了不少志同道合的新朋友,社交与职场体验双丰收。
最让其收获满满的,是在餐饮部面包烘焙工房的工作经历,从未接触过厨艺领域的他,在师傅的悉心指导下,从零学会了面包制作,不仅掌握了扎实的专业技能,更意外发掘了自身对厨艺领域的浓厚兴趣。期望在澳娱综合多元化且屡获殊荣的餐饮阵容下,继续深耕厨艺领域,积极把握不同机会,也冀通过计划的定期转岗,走进不同厨房学习,积累多元行业经验。
从课堂到职场、从理论到实践,澳娱综合「京」我启航育才计划让学生在工读双轨并行的模式中,收获了不同于普通大学生活的成长体验。同学们或深耕当下、或发掘兴趣、或积淀能力、或学会平衡工作和学习、或实现蜕变,在属于自己的成长节奏中,脚踏实地、笃行不怠,找到属于自身的人生方向。
