农历新年将至，为保障大众的饮食健康，民政总署、卫生局和消费者委员会合作，於本澳各区市面抽查中西式糖果、瓜子和应节糕点等贺年食品样本共130件进行微生物和化学检验。结果显示其中2件中式糖果(糖椰丝及糖椰角)样本的二氧化硫含量超逾参考限值，以及2件黑瓜子样本被检出含有矿物油，当局已即时跟进处理，要求有关零售商及批发商将问题产品下架回收，以保障食品安全。 根据是次检测结果，在正常食用情况下，一般不会对市民健康造成不良影响。然而，二氧化硫可能会对个别过敏人士造成健康风险，如诱发气喘、头痛或恶心等不适症狀。 政府提醒市民及业界在新春期间要注意食品安全及均衡饮食。食品业界应向信誉可靠的供应商采购食品及原材料，拒绝出售来历不明的食品；食品及食材贮存於适当温度；保存食品销售纪录，以便在有需要时追查货源；如对食品的卫生安全存疑，则不应购买及出售。 而市民应到可靠及衞生的店铺购买贺年食品；购买预先包装的食品时，要留意包装是否完好和食用期限；购买散装食品（如糖莲子、果仁及瓜子）时，则要注意食品容器是否清洁及店铺员工的个人衞生情况；选购时留意食品色泽要自然，避免选购色泽过於鲜艳或亮白的食品，不应选购表面有不寻常光泽的瓜子；食用前再次留意食品是否有异味或发霉，若有问题应停止进食并弃掉。 在节日期间亦应注意均衡饮食，谨记"三低一高"(低脂、低糖、低盐和高纤维)的膳食原则，避免过度摄取高热量、高脂、高糖、高盐份的食物，尤其是炸油角、煎堆、年糕、腊味、糖果，饼乾和朱古力等贺年食品和零食，进食过量或以此取代正餐，容易造成热量过剩和脂肪囤积，或引起消化不良等健康问题，特别对长者以及患有高血压和糖尿病等慢性病患者尤其不利。 新春佳节将至，祝愿各位市民新春愉快，身体健康！