涉事产品(正面)
市政署透过常规食品抽检，检出一款预包装黑松露酱含过量重金属总砷。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售及回收问题批次产品，并呼吁市民停止食用。
涉事产品品牌为 “Familie”，产品名称为“Black Truffle Sauce Natural Truffle 5%”，净重192克，此日期前最佳：2027年11月11日。样本被检出含总砷每公斤0.60毫克，其含量超出本澳第23/2018号行政法规《食品中重金属污染物最高限量》的规定。
砷是一种广泛存在于环境中的有毒类重金属元素，人主要是从食品和饮用水摄入这种物质。砷中毒会引致皮肤、血管、神经及泌尿系统受损、影响胎儿发育，并可能导致罹患皮肤癌、肝癌、膀胱癌和肺癌的风险增加。就涉事样本检出的砷含量分析，在正常食用情况下，对健康造成不良影响的机会较低。
为审慎起见，市政署呼吁消费者，不论透过网购、代购或其他途径购入涉事批次产品，应立即停止食用；业界亦应立即停止供应及出售，并致电2833 8181与市政署食品安全厅联络。市政署将持续跟进事件，防止涉事产品在市场流通。
