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因应内地及本澳有效控制疫情，适逢内地“五•一”劳动节有五天（5月1日至5日）的长假，且内地没有原地过节的限制，居民出外游玩意欲旺盛，而澳门作为内地游客的一个热门旅游地点，加上符合条件的旅客不需进行医学隔离，故本年“五•一”假期预计有较多的旅客来澳。
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新型冠状病毒感染应变协调中心（下称应变协调中心）表示，截至今（5）日下午4时，累计已接种新冠疫苗剂数为110,952剂，已接种人数共有72,879人，其中已接种1剂有34,666人，已完成接种2剂有38,213人。另外，在过去24小时，卫生局接获9宗不良事件通报，包括0宗严重不良事件，9宗轻微不良事件；由开始接种疫苗至今，累计507宗不良事件通报，包括2宗严重不良事件，505宗轻微不良事件。
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“葡语国家及澳门特色产品推广促销活动”将于5月7日至7月25日期间在葡语国家食品展示中心（俗称“玻璃屋”）举行，将分为6个单元活动（即12个星期）、合共组织及安排超过20间本澳葡语国家产品代理企业及澳门特色产品企业展销产品。澳门贸易投资促进局冀藉此推动澳门中葡平台定位作用，同时协助宣传推广澳门特色产品，助力澳门企业寻找合作伙伴，开拓营销市场。
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为配合卫生部门呼吁机构举办活动时需确实遵守各项防疫指引，教青局举办 “澳门学界五四青年节升旗仪式”期间实行了一系列防疫措施和工作，确保仪式能在安全的情况下进行。有关仪式于5月4日早上7时45分假澳门理工学院体育馆举行，所有出席仪式的人员须于进场时出示有效的核酸检测阴性报告和接受体温检测，同时，教青局已限制参与人数至约700人，为活动场地可容纳人数（2000多人）的三分之一。
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由文化局辖下澳门文化中心主办的影片创作委约计划《澳门影像新势力2020-2021》将于6月中首映13出本地新作，片种包罗纪录片、剧情短片及动画，将为观众带来6场放映，门票将于5月9日起公开发售。
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消费者委员会出版新一期《澳门消费》公布60款中式点心样本的卫生及营养成份抽查报告。今期“消费提示”介绍消费交易订立合约的重要性。
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为保障消费者权益；提高超市物价透明度，消委会持续扩大调查范围，继4月增加调查超市数量至37间，本（5）月再增加调查货品数量至210款，今（5）日完成的超市货品价格调查已即日上载至消委会网页（www.consumer.gov.mo）及“澳门物价情报站”供消费者货比三家。
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立法会选举管理委员会今（5）日到多个候选投票地点视察，包括一些过往从未设置投票站的公、私立学校，检视相关场所的容量、设施，以及有利于选民前往投票的各项条件。选管会将对所有候选投票地点作全面评估及加以完善，务求选民于9.12选举日在所属票站顺利行使投票权。
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坚持总体国家安全观，提升全民国家安全意识，特别是让广大澳门居民深入认识“一国两制”，对国家总体安全和澳门社会发展具有重要意义，从而推动具有澳门特色“一国两制”成功实践行稳致远。
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由2021年05月05日08H00至16H00，新型冠状病毒感染应变协调中心的查询热线共接获65宗查询。
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