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卫生局呼吁:炎炎夏日 小心饮食

就近日本澳邻近地区相继发生食物中毒事故,以及霍乱个案的出现,卫生局呼吁市民在炎热夏日下提高警觉,注重食物安全卫生,以保障健康。 由於酷热天气和潮湿的气候有利於微生物迅速生长繁殖,导致食物中毒的风险增高,为预防经由食物所传播的疾病,市民和饮食业从业员应遵守下列良好卫生规范: 1. 向信誉及卫生状况良好的店铺购买食物。 2. 选购一些外观没有异常、未变坏及未变质的食物。 3. 在处理食物及进食前,应注意个人卫生,特别要正确彻底洗净双手。 4. 注意生和熟的食物要分开处理和贮存,避免交叉污染。 5. 确保热处理的食物必须彻底煮熟,中心温度应达75°C或以上。
6. 食物应贮存在「安全温度」内:冷保存食物应保持在摄氏5°C或以下的雪柜内,热保存食物则应保持在摄氏60°C或以上。 7. 应适当和妥善保护经烹调加热及切配后的食物,如有需要,食物放置室温环境备用时间不应超过4小时。剩馀菜肴须尽快放入5°C或以下的雪柜内贮存,而再食用前亦必须彻底翻热至食物中心温度达摄氏75°C或以上;但最佳做法是适当准备每餐的饭菜份量,以减少剩菜情况。 另外;炎热天气下大众市民喜欢以冷饮或冰品消暑降温,卫生局提醒市民不宜过量食用,以免引起胃肠不适或可能引起胃痉挛等情况,有损健康。无论如何,市民应随时注意食物的状况,如对食物的安全卫生存有疑虑,则不宜食用;若在进食任何食品后感到不适,应及早就医。


卫生局发出有关职前、学前检测乙型肝炎表面指引

卫生局於日前(即07月05日) 公布有关反乙型肝炎歧视活动消息后,收到一些医疗机构查询,要求对有关职前、学前检测乙型肝炎表面抗原作出更明确的指引。为此,卫生局对有关事宜作出非强制性指引。 首先,拟从事服务性行业如餐饮、酒店、赌场、银行业等的工作或学习,是不会增加受乙型肝炎感染的机会,卫生局不建议将乙型肝炎表面抗原检查作为职前体检项目,并强调检查结果有否感染乙型肝炎,不能作为拒绝聘请或收生的理由。 其次,拟从事较高危的工作如医疗、警察、照顾残障人士等或学习,受乙型肝炎病毒感染风险机会高,可以进行乙型肝炎表面抗原的检查。但要注意的是,检查目的不是为排除检验中呈阳性反应的人士从事有关工作,而是避免将来因工作关系引致乙型肝炎的责任归属争议,对未有感染且没有免疫力的人士给予疫苗接种和给予慢性感染者适当指引,避免在工作中将病毒传染给受照顾人士的机会(虽然这种机会极微)。 卫生局强调,如有需要人士可进行乙型肝炎表面抗原检测,而为避免日后引起误会和争议,建议聘用雇员后也可再进行检测。卫生局发出的指引与现行法律和法规并没有抵触,如对该指引有查询或意见,可致电:2870 0800 或电邮:cdc_csr@ssm.gov.mo


澳门国际品牌连锁加盟展2011 (2011MFE)开幕前夕举行  「国际品牌连锁加盟商机论坛」

「澳门国际品牌连锁加盟展2011」(2011MFE)由澳门贸易投资促进局、巴西特许经营商会、台湾连锁加盟促进协会、澳门国际品牌企业商会、澳门连锁加盟商会及香港专利授权及特许经营协会作为主办单位;中国特许经营协会、国际特许经营协会及日本特许经营协会为支持单位,并订於7月8至10日假澳门威尼斯人~度假村~酒店金光会展展馆D举行。
2011MFE开幕的前一天,「2011MFE-国际品牌连锁加盟商机论坛」假澳门旅游塔会展娱乐中心四楼大礼堂举行。论坛邀请两岸四地及海外的品牌连锁业界领导分享看法和经验,探讨品牌连锁加盟领域的市场趋势,并与澳门发展成为「世界旅游休闲中心」的定位相结合,为有关行业以至整个城市经济的发展作出探讨。
论坛主题为「连锁加盟与世界旅游休闲中心发展」,主旨发言嘉宾包括:澳门贸易投资促进局代主席陈敬红、巴西特许经营商会理事长 Mr. Ricardo Camargo、中国连锁经营协会创业与投资加盟部特许经营委员会办公室主任苏霜、澳门连锁加盟商会主席马志毅及日本中小企业诊断协会东京支部-特许经营研究会会长伊藤恭。
综合讨论环节由澳门日报助理总编辑曾艺主持。7天连锁酒店集团首席运营官张韧、台湾连锁加盟促进协会副理事长余政隆、杭州小拇指汽车维修科技股份有限公司总裁蓝建军、日本中小企业诊断协会东京支部-特许经营研究会干事西野公晴、澳门工商联会理事长何敬麟及香港环保科技应用协会副会长李应辉等发言嘉宾围绕论坛主题并就国际品牌及连锁加盟之发展、合作、策略及致富商机分享经验及互动交流。
论坛上举行了澳门连锁加盟商会与澳门生产力暨科技转移中心合作备忘录签署仪式;双方就共同组织特许经营及连锁加盟培训、研讨会及工作坊等学习活动达成了共识,合作备忘录由澳门生产力暨科技转移中心理事长关敏如、澳门连锁加盟商会理事长黄仁民代表签署。此外,还进行了《澳门连锁加盟专辑系列-澳门特许经营洽谈会2010论坛文集》首发仪式。文集由澳门连锁加盟商会编辑印制,辑录了2010MFE主题论坛上各地特许经营、品牌代理行业协会的领导和专家的发言,当中包括有关品牌的经营策略和连锁加盟的成功经验等内容。
是次论坛吸引了来自中国内地、巴西、日本、台湾及本澳等国家和地区,约150名海外商/协会领导、专家学者及工商界代表参加。


交通事务局尊重葡文文化

交通事务局对於正在试用中的「公共巴士资讯站」网页出现不正确的葡文一事表示歉意,承认在编写网页的过程中出现技术错误,现已修正有关网页内容。局方重申,非常尊重葡文文化,现时正加紧翻译「公共巴士资讯站」网页内容,争取於本月内推出网页的葡文版。 配合澳门公共巴士新服务模式将於今年8月1日投入运作,交通事务局日前推出「公共巴士资讯站」网页(http://www.dsat.gov.mo/bus)予公众试用,网页现阶段只提供中文版本,而葡文版及英文版则配合相关翻译工作,将於本月底及10月相继推出。就网页某一版面曾出现不正确的葡文一事,交通事务局指出是因技术错误引致,并已即时作出修正,局方对是次错误引起公众的不便及接收了不正确的资讯深感抱歉,承诺日后将更加严谨核实所有对外发布的讯息内容。 「公共巴士资讯站」网页现时仍处於测试阶段,欢迎公众继续就网页的操作、内容等方面提出意见,以便局方可更好地对网页作出完善,方便公众使用。如对网页内容有任何疑问,欢迎致电交通事务专线8866 6363查询。


首届公务人员MPA课程毕业礼在北京举行

由国家行政学院、北京大学、行政暨公职局、澳门理工学院联合举办的"澳门特别行政区公共管理硕士(MPA)专业学位"课程首届毕业典礼今(7)日於国家行政学院举行。国家行政学院魏礼群常务副院长、何家成副院长、韩康副院长;北京大学吴志攀常务副校长、研究生院王仰麟常务副院长;澳门特区行政法务司陈丽敏司长;中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室陈启明副主任;行政暨公职局朱伟干局长;澳门理工学院李向玉院长;中共中央组织部干部教育局张家声副局长;国务院港澳事务办公室联络司钱益兵司长;国家公务员局培训与监督司刘丽军司长,出席学位授予仪式。仪式由北京大学究生部王仰麟常务副院长主持。 在仪式上,北京大学王仰麟常务副院长首先宣读了北京大学学学位评定委员会决定,并宣布获得公共管理硕士学位的学员名单。然后,国家行政学院魏礼群常务副院长、北京大学吴志攀常务副校长爲毕业学员授予学位。随后,澳门特区学员代表陈颖雄及内地代表刘红霞分别代表了学员发言。学员陈颖雄对国家行政学院和北京大学各位导师表示敬意,并感谢澳门特区政府提供是次良好的学习机会,课程对提升管理及决策能力有很大的帮助。刘红霞亦对各位导师的悉心教导表示感谢并承诺发扬公仆精神,为社会服务。然后,由吴志攀常务副校长及韩康副院长先后代表培训方发言,向获得公共管理硕士学位的百多名内地及澳门特区学员表示热烈祝贺,并勉励学员要把所学知识和技能在工作上良好地运用和发挥,为国家和特区政府作出更大贡献。两所学院均表示一向对澳门特别行政区公共管理硕士的课程高度重视,课程的开办在国内科学和公共管理发展中扮演着重要的角色。 在学位授予仪式结束后,行政法务司陈丽敏司长与澳门特区的毕业学员合照,并向学员表示祝贺。 "澳门特别行政区公共管理硕士(MPA)专业学位"课程至今已开办了三届,共录取了181名学员,首届毕业生39人。该课程是由国务院学位委员会批准的国家重点学位项目,学员在四年内修满规定之学分,完成学位论文并通过论文答辩,获北京大学及国家行政学院共同颁授公共管理硕士专业学位。


学生参观焚化中心,提升环保意识

为丰富学生的暑期馀暇活动,让他们善用暑假并学习课堂以外的知识,增强环境保护意识,环境保护局参与由教育暨青年局及体育发展局主办的"2011暑期活动之阳光部门—走透透"活动,於日前(2011年7月6日)安排学生参观辖下的垃圾焚化中心,透过了解焚化中心的运作,明白到源头减废的重要性。 学生一行约二十人日前到访垃圾焚化中心,首先透过短片了解本澳生活垃圾的背景资料和厂房的日常运作,随后到厂房实地参观,并由局方人员即场讲解整个工序流程。学生对焚化中心的运作大感兴趣,向工作人员踊跃提问及分享个人感想。有学生表示参观焚化中心的机会难得,参观后对日常生活所产生的废弃物处理程序有初步的认识及了解,并意识到本澳垃圾量逐年增加,实应反思自身的生活习惯,珍惜地球资源。 为增加学生对"源头减废"和环保"5R"的认识,局方人员在活动期间逐一讲解"5R"的内涵和意义,呼吁学生紧记"拒绝使用"(Refuse)、"减少产生"(Reduce)、"重覆使用"(Reuse)、"修复再用"(Repair)和"资源回收"(Recycle)的环保原则,并分享绿色生活小贴士。参与活动的学生并即席填写"环保Fun"的申请表格,成为"推动源头减废,共创绿色生活"的新力军。 环保局与教青局一直保持多方位合作,例如上半年举办的《环保教案设计奬励计划》,对推动本澳环保教育和环保教材设计起着积极作用,共有四十多位教师参与计划,选出18份得奬作品。另外,为加强公众对低碳生活的认识,教青局於辖下的德育中心放置"低碳知识"展板;由於反应热烈,展期原定於上月30日结束,现延至本月17日。未来,环保局会继续与各相关部门加强合作,共同推动"绿色学校伙伴"计划,致力推动建立绿色校园,深化本澳环境教育工作以强化新生代的环保意识。


半百家东南亚旅行社领导来澳考察

澳门特别行政区政府旅游局与香港旅游发展局合作,组织大型东南亚旅行社考察团参观港澳旅游设施。来自新、马、泰、菲的五十一家旅行社领导於(四日)抵澳,展开三天考察行程。 旅游局设宴招待东南亚旅行社考察团,局长安栋梁致欢迎词时表示,相信这次港澳行程能够满足考察团,而考察团在参观及享用港澳最新旅游产品后,将向当地居民推介,从而吸引更多东南亚旅客到港澳旅游。 分别来自新加坡、马来西亚、泰国及菲律宾的五十一家旅行社领导参观了多间度假酒店、观赏大型主题表演、参观世界文化遗产及氹仔旧城区,以及品尝澳门美食等。考察团结束澳门行程后,前往香港继续参观考察。


的士民事责任保险

经过与有关方面的深入讨论后,在澳门金融管理局(澳金管局)的协调下,澳门保险公会与多个的士行业团体於本年7月7日在澳金管局签署了一份有关的士民事责任保险的平台协议。协议内容包括、的士车主拥有选择是否采用保险中介人处理其保险合约的权利,和因应的士车主/司机过去投保记录,保险公司可为的士车主承保高於法定最低保险额的民事责任保险 (澳门币300万元)。另,保险公司对的士车租损失之每日赔偿金额於本年6月1日起由澳门币250元上调至澳门币425元。该协议由澳金管局行政委员潘志辉和陈美仪议员的见证下,由余国梁先生(中国太平保险 (澳门) 股份有限公司) 和植尧锴先生(澳门保险股份有限公司) 代表澳门保险公会签署。的士行业团体包括有澳门交通运输业总商会、澳门营业汽车工商联谊会、澳门的士总商会、澳门的士联谊会、澳门的士业联合会、澳门的士从业员协会及宏益电召的士有限公司。


劳工事务局关注融合生就业前景 举办求职面试工作坊

劳工事务局於上月到高美士中葡中学举办就业工作坊,对象主要为该校融合班之残障学生。 工作坊内容包括介绍劳工事务局之残障人士就业转介服务、求职注意事项、撰写求职信及履历表须知及面试技巧等,让学生透过工作坊对求职面试有更全面的认识,为学生日后就业作准备。工作坊期间,局方人员向与会者分享过往转介残障人士工作的经验及讲解现时本澳残障人士的就业情况。 此外,劳工事务局就业厅亦为该校残障毕业生举办模拟面试工作坊,让同学加深认识自己,透过实践去掌握面试技巧,从而提升求职信心,增加受聘机会。 劳工事务局人员会透过到不同社团、学校及机构向残障人士及公众举办就业讲座,讲解就业市场现况及求职面试技巧等,藉此加强残障人士对就业市场的认知和求职信心,此外亦积极向不同行业的雇主推广残障人士的工作能力,以协助他们融入社会及就业。


交通事务局建立公共巴士管理系统强化监管

8月1日新巴士服务模式运作后,行政当局将因应巴士公司的实际发车数目支付有关费用,并向公众发放有关巴士的行驶讯息。为切实做好监管及讯息发布工作,交通事务局正构建一套「公共巴士管理系统」,并由上月起分批在巴士上安装相关设备,其中安装的GPS全球卫星定位系统能即时传送巴士所在位置与行车速度的讯息,以更好地掌握巴士的实时营运情况,持续优化巴士发车频率,缩短候车时间。 「公共巴士管理系统」是结合自行开发经验及其他地区的技术而研制出来,具有追踪和即时传送信息的功能,在新巴士服务模式下起着重要的监察和与巴士司机沟通的作用;该系统具有高精度GPS设备及辅助定位系统,巴士内除了提供巴士报站讯息外,还设有控制中心与司机作讯息交换的界面;同时交通事务局将建立公共巴士中央管理系统,在30个地点设置新型的巴士报站系统,为巴士营运的行车数据作备份及制作统计报表。另外,将於关闸巴士总站设置视频监察系统,为市民提供详细的巴士班表及巴士报站显示。 加紧在巴士安装管理设备 预计本月中开展最后测试 交通事务局自上月起已派出工程人员分别前往三间巴士公司展开「公共巴士管理系统」相关设备的安装工作,当中主要是为600多台投入新服务模式的巴士安装GPS设备软、硬件及布线工作,至今已完成约350台,且陆续加装馀下巴士及为巴士司机安排操作培训等,以尽快进行信号测试,确保8月1日新巴士服务模式的顺利实施,进一步落实「公交优先」的政策。公众如对新巴士服务模式有任何疑问,可以登入交通事务局网页www.dsat.gov.mo浏览或致电交通事务专线8866 6363查询。