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文化局澳门博物馆为推广粤剧艺术，於五月二十六日（星期四）下午六时於该馆售票大堂举行《红船清扬──细说粤剧文化之美》展览开幕仪式，文化局局长吴卫鸣、中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室文化教育部副部长赵川东、佛山市博物馆副馆长王海娜、澳门粤剧曲艺总会会长林凤娥，以及文化谘询委员会委员汤梅笑主礼。是次展览为第二十七届澳门艺术节节目之一，展期至十月九日，欢迎市民莅临参观。 粤剧，又称“广东大戏”，是一项别具特色的本土文化艺术，不少剧目由元朝杂剧流传下来，并自明清出现在广东及广西两省后，在珠江三角洲一带广受民众喜爱，晚清时期更显壮大。“粤剧”於二零零六年入选《澳门非物质文化遗产预备名录》和《国家级非物质文化遗产名录》，二零零九年获联合国教科文组织肯定，列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，足见其艺术价值及重要性。 为推广粤剧艺术及介绍粤剧的“美”，澳门博物馆举办《红船清扬──细说粤剧文化之美》展览，展览以“红船”为标题，突显粤剧“诞生”的历史。“红船”乃指粤剧戏班乘坐的船，鉴於广东省河网密布，过去不少戏班乘坐髹上红色的船运载艺人和戏箱到各地演出，此类戏班被名为红船班。直至二十世纪五十年代战火的缘故，红船基本绝迹。 该展览将展出澳门博物馆具代表性的粤剧文物藏品，以及其他粤剧社团及机构提供的资料、照片及藏品，展品数量约一百多件／组，包括上世纪四十至六十年代粤剧名伶秦小梨的戏服、粤曲音乐家李锐祖所制的传统中式竹乐器等，描绘出粤剧的历史、在澳门发展的历程，以及粤剧的表现手法，同场亦主要介绍不同名伶的生平，让参观者走进声色迷人的回顾旅程，细意领略传统艺术之美。 《红船清扬》展场将设置教育区，并以粤剧界艺人尊崇为保护神的华光帝为主题，冀让观众了解粤剧的习俗。而澳门博物馆一如既往出版展览图录之外，是次特别印制由澳门动画暨漫画创作人协会成员协助设计的三款精美明信片，为该展览出版物注入新的创意思维。有关是次展览及活动详情可於办公时间致电二八三五七九一一查询，或浏览澳门博物馆网页www.macaumuseum.gov.mo。
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文化局澳门博物馆《红船清扬──细说粤剧文化之美》展览特设系列活动推广粤剧艺术，冀让观众更深入了解粤剧的习俗，费用全免，欢迎市民参与。 六月四日（星期六）下午三时至五时举行《红船清扬》专题讲座，由澳门资深粤剧工作者及表演者邓奕生、邓华超分享粤剧的历史，从红船起源、戏棚戏与神功戏、传统舞台设施、粤剧表演形式和服饰的改变等作介绍；六月十一日（星期六）上午十时至下午一时由澳门励进粤剧社主持工作坊，展示现代粤剧服饰和盔头，让参加者近距离的接触，同场示范以真发做成的“片子”，以及教导参加者粤剧的基本功架。上述活动均以粤语於澳门博物馆演讲厅举行，费用全免，名额有限，先到先得，额满即止。报名及查询可於办公时间致电八三九四一二一零胡小姐。 此外，主办单位将於七月十七日、三十一日及八月十四日，共三个星期日下午二时四十五分及下午四时，於澳门博物馆三楼展览厅，每日举办两场“亲子扭气球工作坊”，导师将指导参与者以粤剧角色中的戏帽及兵器为样本，扭出具创意的粤剧元素气球作品，费用全免，欢迎市民现场报名参与，名额有限，先到先得。展览亦设有奖填字游戏，有兴趣市民可於展览现场索取或於澳门博物馆网页www.macaumuseum.gov.mo下载参加表格，於展期内投入澳门博物馆三楼“填字游戏”收集箱。澳门博物馆将於十月二十五日在网页内公布得奖名单及领奖方式。“亲子扭气球工作坊”及“填字游戏”活动查询可於办公时间致电八三九四一二三四施小姐。 《红船清扬──细说粤剧文化之美》为第二十七届澳门艺术节节目之一，展期至十月九日，有关是次展览及活动详情可於办公时间致电二八三五七九一一查询，或浏览澳门博物馆网页。
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治安警察局於今日（26日）联同澳门工联筷子基家庭及社区综合服务中心代表在筷子基区一带巡察社区，实地了解治安、交通状况及向区内市民宣传防罪讯息。 下午四时，由治安警察局行动厅公共关系处林强警司、澳门警务厅第二警务警司处张志辉副警司、交通厅甘嘉杰副警司带领下一行十三人，到访澳门工联筷子基家庭及社区综合服务中心，并与李翠芬副主任及代表等进行交流会谈，会上听取该中心代表的意见及居民反映的诉求，向与会者阐述社区近期关注的治安和交通问题等。随后，治安警察局人员与一众代表进行实地视察，分别巡视多个区内治安、交通情况及大厦管理处，共同探讨治安及交通问题，沿途向居民派发多款防罪灭罪宣传品，同时讲解贼人近期惯用的犯案手法和交通安全资讯，以提升居民交通守法及防罪意识。 据统计资料显示，今年治安警察局首四月的罪案数为3,373宗，类别以「侵犯财产罪」及「侵犯人身罪」为主，分别占总数的53%及20.5%，虽比上年同期减少了66宗，但犯罪情况仍需关注重视。另一方面，今年首四月的交通意外总数约4,900宗，比上年同期减少了100宗；而检控驾驶者在人行横道没有让先共587宗，比上年同期增加了100宗，数字显示市民的交通安全意识仍有待提升。 治安警察局与团体持续关注澳门社区的治安环境，加强收集社区民情，为预防和打击各种不法活动而努力，以保障市民大众安全。最后，治安警察局提醒市民应时刻慎防门户，保管好自己的财物；行人应使用交通设施横过马路，驾驶者亦应礼让行人，在行车期间注意车速及保持安全距离。
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今天(26日)，海关船队与渔民互助会及远洋船东协会携手向渔民作海上防盗的宣传教育工作。 因应南海伏季休渔，澳门渔船陆续返澳，海关早前已与海事及水务局、消防局、卫生局、渔民互助会及远洋渔业发展暨船东协会代表探访渔民，宣传防火、防风、防盗和防污的四防讯息。为强化渔民的防盗意识，海关特别於今天早上在澳门渔民互助会举行海上防盗讲座，出席的有渔民互助会会员、远洋船东协会会员和渔业从业人员共40多人。讲座期间，海关船队指挥官向出席人士重点讲解海上防盗知识，介绍了常见的海上罪案，如盗窃、毁损、侵犯住所等，以及相应的预防措施；海关代表并与出席者积极交流有关维护海上治安和秩序的意见，为澳门管理水域内的治安环境和航行安全创造了有利条件。
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卫生局今日（5月26日）接获1所儿童院舍及1间学校出现流感样疾病群集性感染报告。位於鲍公马路的主教山儿童中心，共4名院友，2男2女，年龄为13至16岁；另外，位於青洲收容所街的北区中葡小学一仁班通报，共4名学生，2男2女，年龄为6至8岁。以上患者从5月19日及25日起出现发热、流涕等上呼吸道症状。所有患者均已到医疗机构诊治，病情稳定，无住院及重症个案。卫生局已安排采集部分患者的呼吸道样本送检，有关学校及院舍已加强清洁消毒和保持室内空气流通等感染控制措施及严格执行患者隔离的规定。 卫生局呼吁老人、儿童、孕妇、肥胖人士及慢性病人等患流感后较易出现并发症的高危人士及经常接触高危人士者应尽早接种疫苗，详情可浏览卫生局网页www.ssm.gov.mo/vaccine或致电热线28700800查询。 卫生局提醒市民，为减少患上流感或其他上呼吸道传染性疾病，应采取以下措施： 1. 确保自己及家人睡眠充足，饮食均衡以及勤做运动； 2. 保持良好的个人衞生习惯，勤洗手； 3. 打喷嚏或咳嗽时应掩着口鼻，用纸巾包好痰涎及分泌物，放入有盖的垃圾桶内，及尽快洗手； 4. 保持空气流通及良好的环境衞生； 5. 凡有感冒病徵、需要照顾病人及进入医院及诊所的人士，都应戴上口罩； 6. 如有不适，应立即就诊及留在家中休息。
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糉子是端午节的应节食品，本澳食品生产经营者在制作及供应各式各样的糉子时，须留意其安全及卫生状况，切勿使用硼砂及硼酸等非法添加物，并确保所生产及出售的食品适合供人食用。民署强调现行法例已明确禁止在食品生产经营过程中添加硼砂及硼酸，一经发现使用可依法作出检控。 过去，硼砂（业界俗称“月石粉”）及硼酸曾被当作添加物用於食品加工中，由於其具有防腐功能，可抑制酵母菌及霉菌；用於增加食品韧性、脆度以及改善食品保水性的特质，令食物更爽口弹牙；亦可用来防止虾变黑，故坊间会添加硼砂及硼酸於梘水糉、年糕、烧饼、油条、鱼丸、中式点心（虾饺、烧卖）及油面等食品中。 联合国粮食及农业组织（FAO）与世界卫生组织（WHO）联合食物添加剂专家委员会（JECFA）通过对硼酸或硼砂的食用安全评估，认为其可能对人体健康构成潜在危害，故不应作为食品添加剂使用，一旦过量摄入可能会导致急性或积累性中毒。摄入过量硼酸出现的中毒徵状包括呕吐、腹泻及腹痛等，并有机会损害胃部、肠道、肝脏、肾脏、脑部和生殖能力，甚至引致死亡。不过，目前没有证据显示硼酸对基因有害或会致癌。 故此，现时世界多国包括内地均不准许硼砂及硼酸在食品中使用。同时，根据本澳第3/2016号行政法规所修改的第6/2014号行政法规《食品中禁用物质清单》，明确禁止在食品生产经营过程中添加硼砂及硼酸，一经发现使用在供人食用的食品上可能已违反《食品安全法》，民署将依法作出检控。 为确保食品安全及消费者健康，业界应向可靠的供应商选取货源及谨慎贮存食品。制作食品前须确保原材料之品质符合食用卫生，同时按工艺需要在合理的范围内适当地使用食品添加剂。
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卫生局表示，根据广东省卫生部门最新的通报，广东省新增1例人感染H7N9禽流感病例。据消息指，患者为63岁男性，现居梅州市大浦县。 自2015年9月以来出现当地感染病例的地区包括浙江、广东、江苏、江西、上海、湖南、福建、山东及湖北。 卫生局表示，会持续和国家及邻近地区的卫生部门、世界卫生组织保持密切联系，监测各地和澳门的疫情，并通过跨部门和公私营机构合作，为邻近地区或澳门一旦出现禽流感疫情做好预防和准备工作。根据目前情况，卫生局预计未来一段时间内地仍会陆续出现更多人感染甲型H7N9禽流感病例，亦不排除澳门出现病例，卫生局已要求各医疗机构和医务人员密切留意，若有怀疑个案，应及时作出检测或转介；同时亦向全澳市民作出以下呼吁：  避免前往最近出现甲型H7N9禽流感疫情地区的街市、农场等有售卖或展示禽鸟的地方；  避免接触禽鸟及其分泌物、排泄物。如有接触，应立即洗手；  切勿购买、携带未经检疫的禽鸟；  切勿进食未经彻底煮熟的禽鸟肉、内脏、血制品及蛋等；  注意个人卫生，经常洗手；  如出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，应戴上口罩，尽快就医，并向医生详述旅行史及动物接触史。 有关甲型H7N9禽流感的详细资料，可查阅卫生局网页(www.ssm.gov.mo)或於办公时间内致电卫生局传染病查询热线28700800。
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交通事务局有序推进关闸广场东侧旅游车上落客区整治工程，配合施工，本月27日(周五)起，关闸广场东侧内路近关闸边检大楼的路段实施封闭交通，为期约35天。交通事务局呼吁驾驶者留意。 因应关闸口岸出入境的人次持续增加，其周边的交通设施及道路容量也渐趋饱和，为整顿现时关闸巴士总站和旅游巴的候车环境和上落客情况，交通事务局去年底分阶段开展关闸广场东侧旅游车上落客区整治工程，把该区的上落客位由原来的10多个增至60个，并把现时设於关闸巴士总站内的旅游巴士落客区迁移至地面，以减少旅游巴和公共巴士混合使用及人车争路，整个工程预计约7个月。 随著工程推进，本月27日(周五)起，关闸广场东侧内路近关闸边检大楼的路段将实施封闭交通，前往关闸广场内路的入境车辆，可取道关闸广场东侧旅游车上落客区内的临时通道。 交通事务局呼吁驾驶者留意有关交通改动，并会加强相关路段的临时交通标志及指示牌，让驾驶者知悉有关改道安排。如欲了解详情，可登入交通事务局网页www.dsat.gov.mo。
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为优化站点分布及提升巴士周转效率，由本月28日(周六)首班车起，澳门“孙逸仙大马路/渔人码头”站、氹仔“海洋会所”及“卢伯德圆形地”巴士站取消，交通事务局呼吁公众留意。 交通事务局持续优化巴士服务，当中包括检视巴士站点的分布位置，以完善巴士路线网络、提升巴士周转绩效及行车安全。因应部分巴士路线正逐步调整至较大车型营运，为提升行车安全及巴士服务效率，位於澳门孙逸仙大马路渔人码头内近励庭海景酒店的“孙逸仙大马路/渔人码头”站将取消，乘客可改於“澳门科学馆＂站乘坐3A、8、10A、12路线及於“新口岸/文化中心＂站乘坐N2路线；考虑到“海洋会所”站的使用率偏低，且与前一站点的距离只有约150米，故取消该站，受影响巴士路线包括︰11、35、36及MT2；而近澳门童军总会总部的“卢伯德圆形地”站位於回旋处弯位及站点后端靠近路口，经考量行车安全，亦会取消有关站点，受影响巴士路线包括：15、26、34、35、36、MT1及MT4。同时，12路线亦将改以大巴行驶，班次及服务时间维持不变，以回应居民出行需求。上述调整均於本月28日(周六)首班车起实施。 优化氹仔三站点分流 另外，交通事务局早前把“氹仔电讯”、“华宝花园”及“花城公园”站各分拆了两个分流点，以理顺巴士靠站秩序，提升巴士站运作及优化候车环境。在审视市民的乘车习惯及听取意见后，上述三个站点亦於同日(28日)首班车起实施优化分流安排，以进一步方便市民候车。 优化后，“氹仔电讯”近拉哥斯街分流站供21A、26A、33、N2及N3路线停靠，22、25、25X、28A、50、50X及MT2路线则停靠近韶关街的分流站；“华宝花园”近埃武拉街分流站及“花城公园”近哥英布拉街分流站供15、26、30、34、MT3及N2路线停靠，11、22、25、25X、26A、28A、33及MT2路线分别停靠“华宝花园”近运动场圆形地分流站及“花城公园”近成都街分流站。 交通事务局将继续密切留意有关站点取消及优化分流的成效，适时作出调整，以更好地配合公众出行，并呼吁公众留意有关改动，如欲了解详情，可登入交通事务局网页www.dsat.gov.mo。
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根据第5/2013号法律《食品安全法》第七条规定，食品的生产经营须符合食品安全标准，而相关食品安全标准由补充性行政法规订定。特区政府已分阶段有序制定有关标准，如第13/2013号行政法规《食品中兽药最高残留限量》、第6/2014号行政法规《食品中禁用物质清单》、第16/2014号行政法规《食品中放射性核素最高限量》、第16/2015号行政法规《婴儿配方奶粉致病性微生物限量》及第2/2016号行政法规《奶类食品中致病性微生物限量》，并将持续推出和更新相关安全标准。 食品在生产和贮存过程中易受自然界中的真菌污染，而某些真菌会在食品中产生对人体健康有害的真菌毒素。真菌毒素是指真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物，其化学稳定性较高，一旦受真菌毒素污染，一般的加工、烹煮均无法将之完全去除。若长期食用含过量真菌毒素的食品，可对人体健康构成危害。因此，特区政府制定了《食品中真菌毒素最高限量》行政法规草案。 在制定相关标准过程中，特区政府综合考量国际及本地的实际情况，除了本澳常用的参考标准，亦充分考虑了主要来源地的标准、中华人民共和国食品安全国家标准及邻近地区的标准，并根据本澳市场食品中真菌毒素的监测结果，再结合本澳市民食品消费量，进行暴露量的风险评估，从而根据食品种类订定真菌毒素的最高限量。因此，经行政法规草案核准且属其附件的《食品中真菌毒素最高限量列表》订定了黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、赭曲霉毒素A及展青霉素在不同食品种类中的最高限量，以保障本澳食品的安全。 草案建议自公布翌日起生效。
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