食品卫生督导课程有助提高业界提升食安管理水平
为提升本澳食品业界食安管理水平，市政署委托澳门生产力暨科技转移中心开办专为本澳食品业界而设的“食品卫生督导课程”。四月份课程将于四月八、十三及十五日在澳门生产力暨科技转移中心举行，报名日期由即日起至三月二十六日，欢迎食品业界踊跃参加。
“食品卫生督导课程”对象为在本澳从事餐饮业及与食品相关工作的食品从业员，并须获得雇主或所属公司推荐。课程共九小时，分别于四月八、十三及十五日举行。内容涵盖《食品安全法》法规与食安标准、食品卫生管理、虫鼠防治等内容，并设考试评核。学员完成课程且考核合格可获由市政署与澳门生产力暨科技转移中心发出的证书。
至今，“食品卫生督导课程”已举办近一百场，培训超过二千多名学员。市政署鼓励雇主积极推荐员工报读，而员工完成修读课程的餐厅、食店皆可参与市政署的“食安心─卫生自查鼓励计划”，有助业界提高整体卫生管理和食品安全水平，详情可浏览食品安全资讯网专页。
四月份“食品卫生督导课程”现正接受报名，报名日期至三月二十六日，有关课程资讯或报名详情可扫描宣传单张上的二维码、浏览市政署食品安全资讯网 www.iam.gov.mo/foodsafety、澳门生产力暨科技转移中心网站 www.cpttm.org.mo/training，或致电2878 1313查询。
