为进一步加深公众对本澳食品安全工作的了解，民政总署食品安全中心将於九月二十一日举办"食品安全开放日"，辖下三个不同主题的食安展馆将免费对外开放。市民亦可预先报名参与当日的"食品安全深度游"活动，由导赏员带领参观民署多个设施，亲身体验食安监督工作。活动老少咸宜，适合亲子同乐，欢迎市民踊跃参与。 食品安全是一个环环相扣的过程，需要政府监督管理、业界自律守法及市民精明选择等多方配合。为让公众对本澳食品安全工作有更深入的了解，食安中心将於九月二十一日举办"食品安全开放日"活动，带领市民认识食品由入口到市场监控等各环节的食安工作，教授日常生活中的食安知识。活动包括"食安展馆导赏"及"食品安全深度游"两部分。 活动当日三个不同主题的食安展馆将於早上十时至下午五时三十分同时免费开放，并於每个整点时间设导赏服务。位於佑汉小贩大楼一楼的"食品资讯站"，介绍食品入口监管、精明选购、营养及食品安全等知识；位於望厦山环境资讯中心的"食得安村"，以居家生活的食安常识为设计蓝本，介绍有趣而实用的食安小技巧；而中华广场二楼的"食肆设施及食安讯息展示室"，展示食肆应具备的硬件设备、业界如何做好食品安全与卫生管理。凡参与展馆导赏的市民可获得纪念品，集齐三款不同展馆的盖章更可换领精美的食安USB一个，数量有限，换完即止。 此外，市民还可预先报名参加开放日当天进行的"食品安全深度游"，在食安人员带领下参观民署多个设施，了解食品在流通过程中的食安监控工作。参加者更可亲手采摘新鲜蔬菜、体验食品取样工序、了解简易检测技术等。深度游共设两场，分别於上午九时三十分以及下午二时三十分出发，每场约三小时，市民可於九月十一日前报名参加，名额有限，先到先得。如有疑问，可致电食安专线2833 8181查询或报名。
