为推行健康校园计划，提倡健康饮食环境及文化，高美士中葡中学自2006年开始举办不少以健康为主题的讲座、体验营、活动和比赛，又设置健康小卖部及试验有机种植，成功在校园内推广健康生活之风。为进一步加强全校师生员工对健康生活的认识，鼓励大家从事有益身心的运动，该校於本学年上学期期末举办由老师和学生会共同推行的「运动月」活动系列，促进学生养成「每天运动一小时」的习惯。 运动月期间，学生可穿着运动服上课，以便利用课间或课后时间进行体育锻炼。校方还向每班同学分发一套体育用品，每个上课天的中午及下午放学后时段，学生会负责安排借出体育器材吸引同学投入运动。班主任则利用班务课组织「松山行」，以身作则带领同学多做运动。学校还开展班级比赛，由健康校园小组统计每班同学参与运动的人次与时数，於「运动月」结束后，选出「最佳个人达标奖」、「班别达标奖」和「最佳体育科代表奖」，以提高同学参与运动的积极性。 上述推广措施成效显着，每天课间和课后，校园内处处可见同学们热情投入体育运动的身影：踢毽子是课间同学们最喜欢的游戏、打羽毛球、乒乓球、篮球等球类运动同样深受各级同学欢迎；学生会还组织年级比赛，通过比赛提高同学们参与运动的兴趣，同时活跃校园气氛，增进学生之间的友谊和班级的凝聚力；老师亦成为同学挑战的对象，师生对垒，气氛既融洽又紧张，操场上经常传来师生们的加油喝彩之声。 日前「运动月」结束了，但是运动风气已在校内蔚然成风，并成功启发了学生参与运动的兴趣，有约160名学生获得最佳个人达标奖；有5个班级获得班别达标奖。虽然达标数字还有待提高，但只要持续深化运动理念，不难让同学们养成坚持锻炼的生活习惯。
