旅游学院国际旅游研究中心 (ITRC) 与英国牛津布鲁克斯大学於12月2日在旅游学院望厦迎宾馆合作举办【特许经营的成功之道：选择伙伴和建立合作关系】讲座。逾30名来自餐饮、零售业及政府代表出席。 国际旅游研究中心与英国牛津布鲁克斯大学目前正合作进行关於特许经营的研究，该项研究已开展近两年。特许经营是一种重要的营商模式，尤其对扩展业务的多样化以及财富的分配。研究的目的除了了解促成国际特许经营合作的关键因素外，还尝试探讨本澳中小企业在扩大它们的经营优势方面时所面临的问题和困难。 研究课题组由英国牛津布鲁克斯大学Levent Altinay教授、Maureen Brookes博士和旅游学院副教授杨慕华博士组成。课题组於讲座时指出促使特许经营的成功有几项重要的因素，包括：了解合作伙伴之间的相互期望与目标，从而保护品牌形象及确保产品素质；若特许经营跨越国界，产品设计在适应文化差异的同时，需尽量保持产品的原有特质及标准。Maureen Brookes博士还指出，为了确保特许经营业务的可持续性，潜在的加盟商应着力做好更多的研究工作，包括特许经营品牌在澳门客户的接受程度、市场的潜力、特许经营授权者的背景以及其未来的发展计划。 旅游学院副教授杨博士认为目前澳门旅游业的增长带来了许多的商机。针对本地居民市场的产品应包括创新的成分，然而对於旅客的市场，尤其是来自中国内地的旅客，则看重高品质和具良好价值的产品。澳门的特许经营者须透过遵循具标准作业程序、人力资源管理及应急计划的经营模式作进一步发展。此外，中小企业还需要政府的支持，以克服在营商时所面临在人力及财政资源的挑战，以及应对复杂的品牌、商标注册的程序与困难。