由葡萄牙里斯本TIVOLI酒店主办的"中华美食节"活动，於本年十月二十五日至十一月四日一连十一天在葡萄牙里斯本举行，澳门饮食业工会获邀赴葡参与是次活动，并得到澳门基金会的资助。 此次"中华美食节"的目的，是在葡萄牙进一步推广中国饮食文化，活动得到中国驻葡萄牙大使馆的大力支持。澳门饮食业工会此次选派的苏伟良、何爱民、李惠存、张志欢、李伟光等五位澳门名厨在美食节大展身手，其精湛的厨艺得到了主办单位和顾客的高度认可，展示了澳门饮食文化的提升和发展，不仅促进了中葡友好交流，而且提升了本澳厨师在国际上的地位及形象。活动期间，本澳厨师们还接受了当地传媒访问，并即场示范烹调各款中华美食的过程。 是次 "中华美食节"规模较大，活动反应热烈，吸引了不少政要名流及当地市民参加。主办单位除邀请到当地众多官员及嘉宾出席外，还於开幕酒会期间安排了醒狮助庆，为活动增添了浓厚的中国传统特色。
