民政总署食品安全中心派出代表早前赴南京以中国代表团成员身份出席第四十六届国际食品法典农药残留委员会（简称CCPR）会议，就食品中农药的应用及其残留限量标准进行交流，进一步了解食品安全的国际动态及加强与国际间食品安全的网络建设。 第四十六届国际食品法典农药残留委员会会议於五月五日至十日在南京举行，是次为中国担任CCPR主席国以来，主办的第八次会议。来自六十二个成员国、一个成员组织（欧盟）和十个国际组织等三百多名代表共同就十五项议题进行研讨，民署则以中国代表团成员身份出席会议。 本届会议内容包括审议农药最大残留限量标准、讨论农药残留分析方法和特色作物中农药最大残留限量评估指南，修订农药残留风险分析原则以及食品和动物饲料分类，制定农药优先评估列表。 食品安全涉及多个领域与专业技术，须结集多方力量共同构建良好的食品安全环境。澳门特区政府十分重视食品安全工作，除了不断加大本澳食品安全的监管力度，亦积极参加不同类型的国际食品安全会议，透过不同平台吸取国际及区域的食安资讯及食安动态，加强食品安全的网络建设，持续提升本澳的食品安全工作，未来民署会继续积极参与食品安全国际会议。 国际食品法典委员会是联合国粮农组织、世界卫生组织共同创建的协调各成员国食品法规、技术标准的唯一政府间国际机构，一直致力於保护各国消费者健康并积极维护国际间公平的食品贸易，对促进全球食品安全产生重要影响。而国际食品法典农药残留委员会是国际食品法典委员会下属的综合主题委员会之一，对全球农产品及食品贸易有重大的影响。