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市政署跟进两宗怀疑胃肠炎个案
市政署接获卫生局通报涉及两宗共八人的怀疑胃肠炎个案,两群组于日前先后在路氹连贯公路巴黎人酒店进食自助餐,已随即派员到涉事场所跟进调查,并已即时要求场所停售涉事食品,期间亦抽取食品和环境样本进行化验。市政署高度关注事件,并将持续跟进。
经卫生局流行病学调查,是次两宗胃肠炎个案涉及八人,两群组均曾进食芝士焗龙虾、蒸扇贝及鲍鱼挞等食物,其后陆续出现发热、腹痛及腹泻等症状,根据进食纪录、潜伏期和症状,较大可能由细菌性病原体引起。
市政署接报后已即时派员前往场所进行调查,抽取食品和环境样本作检验,并对场所发出预防控制措施,勒令停止供应涉事食品、清洁消毒场所。
市政署将持续跟进事件,并提醒业界必须遵守食品卫生及安全要求,向卫生可靠的供应商购买食物,入货前应了解清楚食材的产地来源等资料,确保其适宜供人食用,并保留来货单据及销售记纪录。同时,市民烹调水产及贝类食品应彻底煮熟,尤其是幼童、长者、孕妇和免疫力较弱者等高风险人士,应避免进食生或未经煮熟的水产食物。
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4月1日 至 12月31日
4月29日 至 12月31日
4月29日 至 12月31日
4月29日 至 12月31日
展期:
26.07-11.10 …

























