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联合国教科文组织─“创意城市美食之都”厨艺表演今（19日）在澳门启动，由来自二十个“创意城市美食之都”的青年厨师于本周末轮番上场，即席“炮制”其美食创作，并与市民和旅客分享创意灵感，展示各城市的文化。是次在户外举行的厨艺表演是“澳门国际美食论坛2019”的重点活动，同庆澳门特别行政区成立二十周年。
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由文化局澳门艺术博物馆、俄罗斯国立特列季亚科夫画廊携手呈献的年度大展“斯国斯民──俄罗斯国立特列季亚科夫画廊精品展”于今日（1月18日）下午6时30分在澳门艺术博物馆一楼隆重开幕，由社会文化司司长谭俊荣、中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室宣传文化部部长万速成、俄罗斯联邦驻香港总领事馆总领事科兹洛夫（Alexander V. Kozlov）、文化局局长穆欣欣、俄罗斯国立特列季亚科夫画廊副总监科罗特高娃（Tatiana Gorodkova）、旅游局副局长程卫东、文化局副局长陈继春、俄中文化教育科技发展基金会会长崔珊、澳门日报代总编辑崔志涛、澳门美术协会会长陆曦及中国美术家协会常务理事邵大箴主礼，场面热闹。
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卫生局表示，鉴于仁伯爵综合医院流感样病人比例仍处高位，为缩短居民轮候时间及避免感染流感，卫生局辖下各卫生中心及石排湾临时卫生站将于本周六、日（即1月19日及20日）早上9:00至中午1:00提供非预约门诊服务。
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本办近日接获市民有关一所名为“澳门商学院”的查询，为此，本办郑重声明，“澳门商学院”不是特区政府认可的本澳高等院校，不具有在本澳开办任何高等教育课程的资格。同时，特区政府也从未批准“澳门商学院”与任何外地高等院校在本澳合办高等教育课程。任何机构在未获许可下于本澳从事高等教育活动，均属违法行为，将依法受到处罚，且不妨碍被追究其他法律责任。
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配合定期清洗及监测工作，松山隧道1月20日(周日)凌晨2时至5时30分及1月21日(周一)凌晨1时至清晨6时封闭交通，驾驶者若要前往新口岸区或高士德一带可以改经水塘马路或其他道路行驶；届时，5及N2巴士路线需改道行驶(详见附表)，交通事务局呼吁公众留意。
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统计暨普查局资料显示，有36%受访饮食业商户反映2018年11月营业额同比上升，比例较10月增加3个百分点；中式酒楼饭店的有关比例(44%)增加12个百分点，而日韩餐厅(9%)减少23个百分点。另一方面，表示营业额按年下跌的受访商户比例较10月减少9个百分点至30%；当中西式餐厅的相应比例(25%)减少20个百分点，日韩餐厅(55%)则增加18个百分点。
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特区政府一直秉持「以人为本」的施政理念，积极关注残疾人士的康复需要。为进一步落实「社区为本，参与共融」的政策方针，社会工作局本月推出「支持残疾人士购置辅具先导计划」，委托澳门街坊会联合总会负责执行，透过资助分担残疾人士购买指定辅具的费用，以协助他们提升生活质素和参与社会的条件，有关计划现正接受申请。
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由澳门基金会与葡萄牙科学、技术暨高等教育部下设的澳门科学文化中心合作编辑及出版的Travels and Knowledge (China, Macau and Global Connections)（外文版，中译《中国/澳门：行旅、见闻与全球网络》）经已出版，于葡萄牙及澳门同时发行。该书为年前于葡萄牙里斯本举办的“中国/澳门：行旅、远游与游览”国际研讨会的论文结集，多位学者从历史、文化、宗教等层面围绕以远游、航线、迁移路线等主题展开讨论。
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农历新年将近，文化局为持续加强庙宇管理人员的防火、环保及管理意识，日前（1月11日）联同消防局及环境保护局，邀请全澳庙宇管理人员代表出席本年第一次庙宇消防及环保管理工作会议。
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