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即食面是市民常吃的食品，为保障市民健康，民政总署早前对市面上出售的预包装即食面进行抽样调查，检测本澳预包装即食面的食品添加剂含量，结果显示所有样本未见异常。民署持续关注市面流通食品的风险及卫生状况，维护本澳的食品安全。
澳门的食品主要通过入口，除了恒常的检验检疫监察制度外，民署亦透过专项食品调查计划，抽取市售食品样本进行检测，加强监察及评估市面流通食品的风险及卫生状况。在是次开展的专项调查中，民署分别於本澳零售场所合共抽取了一百个不同种类及品牌的即食面样本，当中包括包装面、杯面和碗面等，并进行了防腐剂及抗氧化剂的检测。化验结果显示，所有样本均未见异常。
民署提醒市民在选购即食面时，应光顾信誉良好的店铺，留意包装是否完整及注意食用期限；购买后应按照包装上标示的保存方法妥善贮存，并尽快食用；如市民对食品的卫生状况及质量存有疑问，均不应购买及进食。同时，民署亦提醒业界应向信誉良好的供应商进口食品，确保制作、运送及存放的各个过程符合卫生安全；业界亦有义务保存进出货纪录或相关单据，以便需要时供权限部门追踪货源，保障自身利益。
维护本澳食品安全有赖政府、业界及市民三方共同努力。市民及业界如对食品安全有疑问，可致电民署食安专线2833 8181查询，亦可登入食品安全资讯网页www.foodsafety.gov.mo查阅一系列食安常识，以及为业界提供的卫生及操作指引。
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第二十七届澳门国际音乐节门票销情理想，整体出票率高逾八成五，多场节目门票已经售罄。由於反应热烈，压轴巨献、百老汇音乐剧《西贡小姐》加开连演六场，反应依然热烈；日前再加开六场演出的楼下侧翼座位，现近乎售罄，热衷音乐剧的乐迷万勿错过。
音乐节注重引入国际级卡士大制作及名团：蜚声国际的韩国着名小提琴家郑京和首次来澳，以极致乐音和精准技艺眩目亮相，名家风采令万千乐迷热切期待，同场由美国着名钢琴家凯文．肯纳伴奏。而世界知名的大型乐团葡萄牙高秉根乐团，今次亚洲巡演再临澳门，奏演德沃夏克的E小调第九交响曲"自新大陆"等佳作；由造诣非凡的知名指挥保罗．麦克里希率团并执棒，机会实属难得。
本土力量经过音乐节的多年锤炼，已经稳据部分市场，成为乐迷每年必选节目：澳门乐团与韩国室内乐团携手献演《英雄生涯》，着名女高音艾嘉．米高妮将以震撼的歌声演绎名作，同场演奏希理查德．施特劳斯《最后的四首曲目》和《英雄生涯》交响诗作品四十，魅力逼人。而澳门中乐团的《银幕留声》中国电影电视音乐，则集合不同时代的经典电视电影音乐，由乐团总监兼首席指挥彭家鹏亲自率领演出，乐迷可饱尝获奥斯卡最佳音乐的《卧虎藏龙》，还有《末代皇帝》以及《红楼梦》等名篇。
音乐节延伸活动特设多场"演前导赏"：香港着名乐评人胡铭尧将於十月九日晚上七时在"边度有音乐"，讲解立陶宛室内乐团的《乐陶醉》室内乐的特色；冯礼慈十月十二日在澳门博物馆演讲厅，以Iberian Jazz All Stars讲解爵士乐的特色；尘纾则会在十月二十四日晚上七时在郑家大屋讲解法多与南音的特色。
第二十七届澳门国际音乐节节目丰富，详情可浏览文化局网页www.icm.gov.mo/fimm；二十四小时订票热线二八五五五五五五；工作坊及导赏报名可於办公时间内致电八三九九六六九九。
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属第二期欧盟与澳门在法律范畴合作项目之一的《欧盟的公共采购：为多重目标而演变的规则》工作坊，将於9月24日至9月26日下午6时至8时，假座澳门南湾大马路575-585号财政局大楼地库演讲厅举行。是次工作坊由澳门欧洲研究学会和法律改革及国际法事务局合办。
本次工作坊旨在介绍欧盟对公共采购的看法。公共采购的角色一直在演变，成为解决越来越多问题的工具：确保公平竞争及推动内部市场的统一、维护市场结构的竞争力、促进(经济、环境及社会)可持续发展、促进创新。这种日益增加的复杂性，连同最近紧缩的财政政策，要求更多的储蓄，意味着要走向总需求及更中央化的方式。最后，将概述不同的合同要素及招标设计如何可用作解决不同的问题。
本工作坊由意大利国家中央采购机构特许公共信息服务研究单位(CONSIP) Marco Sparro教授主讲。工作坊将以英语进行，辅以普通话同声传译，并针对以下三个培训议题讲解：
1. 欧盟的公共电子采购系统：原则和目标；
2. 管理总需求：中央采购机构和框架协议；
3. 合同的基本要素及具有竞争性招标的设计。
包括是次工作坊在内的第二期欧盟与澳门在法律范畴的合作项目以"巩固澳门的法律制度"为目标，该项目将持续至2013年。合作项目的总体协调工作由法律改革及国际法事务局负责，主办单位为澳门特别行政区的不同部门，包括法律及司法培训中心、法务局、经济局、财政局以及澳门欧洲研究学会。
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统计暨普查局资料显示，今年8月综合消费物价指数(124.07)按年上升5.31%，升幅由外出用膳及旅行团收费上调和住屋租金上升带动。 与去年8月比较，升幅最明显的大类为住屋及燃料(+10.74%)、医疗(+6.38%)和食物及非酒精饮品(+6.09%)，主要是住屋租金上扬，门诊服务和外出用膳收费上调，以及鲜活食品价格上升所致；另一方面，教育及通讯价格指数分别下跌3.14%及2.58%。今年8月甲类(124.30)及乙类(124.48)消费物价指数按年分别录得5.93%及5.15%的升幅。 今年8月综合消费物价指数按月上升0.17%，主要是由石油气及蔬菜价格和住屋租金上升，以及旅行团、外出用膳和家居服务收费上调引致；其中，住屋及燃料、康乐及文化和家居设备及用品的价格指数按月分别上升1.20%、0.99%及0.86%。另一方面，夏季衣履减价促销，令衣履的价格指数按月下跌3.76%。甲类及乙类消费物价指数按月分别上升0.33%及0.08%。 至今年8月为止的十二个月，综合消费物价平均指数较前一期上升5.39%；其中，住屋及燃料(+8.75%)和食物及非酒精饮品(+6.76%)指数升幅较大，而教育指数则下跌3.10%。甲类及乙类消费物价平均指数分别录得5.91%及5.36%的升幅。 2013年首八个月综合消费物价平均指数按年上升5.28%，甲类及乙类消费物价平均指数亦分别上升5.83%及5.17%。 以2008/2009为基期的综合消费物价指数是反映物价变化对本澳整体人口的影响。甲类消费物价指数代表约50%住户，每月平均开支在6,000至18,999澳门元之间；乙类消费物价指数代表约30%住户，每月平均开支在19,000至34,999澳门元之间。
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澳门金融管理局今天发布的统计显示，2013年7月份的新批核住宅按揭贷款按月上升，而商用物业贷款则下跌。在未偿还按揭贷款总额方面，住宅按揭贷款上升，而商用物业贷款则录得跌幅。 新批核借贷 2013年7月份新批核的住宅按揭贷款较上月增加49.1%， 至 45亿澳门币；其中，居民部份占 98.3%。按金额计算，居民的新批核住宅按揭贷款按月增加51.9%，而非居民部份则下跌27.3%。与去年同期比较，新批核的住宅按揭贷款亦录得17.7%的增幅 。 抵押品为未落成物业（楼花按揭）的新批核住宅按揭贷款为3,349万澳门币，较上月显着上升258.2%；其中，占新批核楼花按揭贷款93.8%的居民部份按月大幅增加236.2%。与去年同期比较，这类楼按则下跌79.7% 。 新批核的商用物业贷款按月减少33.7%至26亿澳门币；其中，居民部份占 95.5%。按金额计算，居民的新批核商用物业贷款按月下跌34.0%；同时，非居民部份亦录得24.7%的跌幅。若与2012年同期比较，新批核的商用物业贷款亦下跌47.7%。 未偿还按揭贷款总额 截至2013年7月底，未偿还住宅按揭贷款总额达1,084亿澳门币，较上月上升1.9%，与一年前比较则增加25.9%；其中，居民部份占 94.2%。居民未偿还住宅按揭贷款按月增长2.2%，而非居民部份则下跌2.3%。 同时，未偿还商用物业贷款总额较2013年6月底减少1.2%，较一年前则增长18.6%，达774亿澳门币；其中，居民部份占 92.0%。居民及非居民未偿还商用物业贷款较一个月前分别下跌1.3%及0.5%。 贷款拖欠比率 2013年7月底的住宅按揭贷款拖欠比率为0.05%，与一个月前及一年前比较均轻微下跌。商用物业贷款拖欠比率与2013年6月底及2012年7月底比较亦基本持平，报0.08%。 附表
如有查询，请联络：澳门金融管理局研究暨统计办公室(电话：83952532传真：28353042)
2013年9月19日
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为辅助澳门青年在传统就业取向以外开拓新的选择和机会，实践创业理想，并为澳门的经济发展注入新的动力，澳门特区政府在工商业发展基金下设立《青年创业援助计划》。
该计划自2013年8月1日起开始接受申请，截至9月17日，已接收63份申请，完成审批的有32宗，当中获批准的共25宗，批准金额5,520,000澳门元，涉及的行业包括：零售业、活动策划及制作、出入口业、娱乐表演服务、托儿服务等等。受惠的首次创业青年平均年龄为28岁。
不批准的申请则有7宗，不批准的原因主要由於申请者不符合"首次创业"的申请资格；根据第12/2013号行政法规《青年创业援助计划》之规定，年龄介乎21至44岁、且在经营申请企业前从未以自然人商业企业主名义於财政局申报开业、亦从未持有任一已於财政局申报开业的法人商业企业主超过百分之五十出资的澳门永久性居民可以提出申请。
《青年创业援助计划》的援助款项必须用於以下用途：购置商业企业营运所需的设备；为商业企业营运场所进行装修工程；订立商业特许合同或特许经营合同；取得技术专用权或知识产权；进行宣传及推广活动；以及作为商业企业的营运资金。援助的上限为澳门元30万元，最长还款期为八年。
欲了解计划具体内容的人士可以登入经济局网页(http://www.economia.gov.mo)，在会展业及产业发展项下"青年创业援助计划"栏目浏览详细资料，或致电85972606 / 85972613查询。
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随着"论坛"环节- "部长圆桌会议"及"重点国家及中国省区旅游及投资推介会"议程的顺利完结，也标志着「世界旅游经济论坛‧澳门2013」首日议程的顺利结束。澳门特区政府晚上设下欢迎晚宴，庆祝论坛成功举办的同时，亦为与会嘉宾们提供良机，彼此交流，加强联系，增进友谊。 第二届【世界旅游经济论坛】由澳门特别行政区政府社会文化司主办、中华全国工商业联合会授权全联旅游业商会协办、世界旅游经济研究中心筹办。旨在进一步探讨如何透过投资旅游产业推动经济发展，本届论坛以"促进经济活力：放眼旅游产业"为题，邀请近40位来自不同国家的部长级官员和国际知名企业领袖主讲，逾千人的代表团出席了这项年度盛会。 澳门特别行政区政府社会文化司司长暨世界旅游经济论坛执行主席张裕於欢迎晚宴致辞道："旅游业在全球经济发展中占有重要位置，对各地经济增长和就业发挥积极作用。目前，不论是发达或新兴经济体，旅游业均有增长，世界各地正努力发掘旅游业的潜力。作为首三届世界旅游经济论坛主办城市，澳门获益良多。今年再次搭建交流平台，期望各位就旅游业的发展前景，提出更多真知灼见，作为澳门以至全球旅游业界的参考"。 参加欢迎晚宴的嘉宾包括中国人民政治协商会议全国委员会副主席兼世界旅游经济论坛大会主席何厚铧、中华全国工商业联合会副主席李路、世界旅游业理事会主席及途易集团及途易飞市场行销有限公司监事会主席米歇尔‧弗伦策尔、亚太旅游协会主席安栋梁、全联旅游业商会会长王平。各国及省市政府代表，包括越南文化体育与旅游部副部长胡英俊、葡萄牙旅游国务秘书阿道弗‧努内斯，以及国家旅游局副局长杜江、海南省副省长何西庆和贵州省副省长蒙启良等。
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医务委员会於今日（9月18日）召开第2次全体会议，会议由医务委员会李展润主席主持，共有42名委员出席。是次会议中，通过了《医务委员会规章》谘询文本，并继续就医疗专业人员注册制度作初步讨论。 医务委员会李展润主席发言时表示，这次会议的讨论重点，仍然是医疗专业人员注册制度，并对执业资格考试及实习评核期、厘定医疗专业人员的类别、建议设立专责小组三项议题进行讨论。他希望各成员多提供意见及建议，形成共识，随后将尽快开展有关医疗专业人员注册制度的法律起草工作。另外，李展润主席感谢秘书处过去的工作，亦感谢张旭明顾问、马敏燕顾问及Rui Amaral顾问支持委员会的工作，未来将会视乎情况邀请其他顾问参与委员会的会议。 委员会一致通过《医务委员会规章》 《医务委员会规章》是医务委员会的运作规则，规定成员的权利和义务、委员会主席及秘书长的职权、全体会议的规则及表决方式，以及专责小组的设立和组成等。根据上次会议，秘书处及法律顾问已对规章中部份条文作出修订。经讨论后，委员会认同由委员会主席或其委托的委员，对外代表医务委员会，并适时公布委员会的讨论事项及共识。《医务委员会规章》谘询文本获委员会一致决议通过，决议将自公布於《澳门特别行政区公报》翌日起生效。 各委员就医疗专业人员注册制度发表意见 各委员就医疗专业人员注册制度发表意见，其中七位委员已向委员会秘书处递交了书面意见，并在这此会议中发言。大部分委员支持引入持续医学教育制度，规定必修课程和选修内容。 此外，多位委员均认同设立执业资格的注册及考核制度，并建议考虑针灸师、推拿师、脊医、诊疗技术员等的所属类别及其注册制度。李展润主席及陈亦立副主席表示，医疗专业人员注册制度必须严谨对待专业，并要参考其他国家地区的专业制度。对於现时一些只在某些地区出现的特殊制度，则未适用於澳门或其他地区。未来澳门的专业注册制度需要与国际接轨，除现职的人员会有过渡性的安排外，其他新注册的人士必须具备相应及能被公认的学历。 考虑豁免本地专业高校课程毕业生参加执业资格考试 就执业资格考试，有委员认为在澳门政府认可的高等院校完成相关专业范畴的申请人，应该可获免参加职业资格考试。而各委员意见是现时经政府核准认可的专业课程，应该可以获豁免参加执业资格考试，但未来开设的其他专业课程，则须考察及评估课程的内容、质量和水平是否合乎原则，再评定完成课程后的毕业生能否获得豁免，有关意见将会为日后草拟法律的方向。 在厘定医疗专业人员类别方面，委员会比较了内地、香港、台湾、澳洲及新加坡的相关分类，张旭明顾问亦介绍澳洲未纳入注册规管的专业的情况，他指出未纳入注册规管的专业并不等於不是专业，亦不等於政府不对有关专业作出规管。当地在考虑专业是否纳入注册规管时，会考虑现行的管理体制、公众利益及潜在的风险、可行性及合理性等。 建议成立专责小组研究各范畴的注册制度 此外，委员会亦建议设立多个范畴的专责小组，就所属范畴的医疗专业人员注册制度的相关课题进行研究及讨论，并向医务委员会秘书处提交书面报告、意见和建议。除专责小组的成员外，其他医务委员会的成员亦可列席专责小组的会议，并就有关讨论事项发表意见。 出席是次会议的还有社会文化司司长办公室伍秉贤顾问、医务委员会陈亦立副主席、梁佩珊秘书长；而出席的委员包括：陈惟蒨、郑成业、陈泰业、莫蕙、王一涛、刘良、刘明、尹一桥、陈锦鸣、容永恩、欧安利、潘志明、余建栋、周美嫦、陈志成、张锦开、张丽玛、张悌、张振荣、张海瑞、蔡妙容、曹国希、何舜发、叶炳基、龚树根、郭昌能、郭潮辉、林日初、刘弋云、柳蕴瑜、李雪龄、李伟成、陈良、吕锡照、霍文逊、施绮华、吴毅、彭贵平及田洁冰。
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卫生局今日(9月18日)接获1间学校出现流感样疾病群集性感染的报告。报告涉及位於台山中街253号的圣若瑟教区中学第五校（幼稚园）K3C班，累计3男2女，年龄为5岁之学生出现发热、咳嗽等上呼吸道症状。患病学生已到医疗机构诊治，无住院及无重症个案。大部份患病学生未接种2012至2013年度季节性流感疫苗。卫生局已安排采集部分学生的呼吸道样本送检，学校已加强清洁消毒和保持室内空气流通等感染控制措施，及严格执行患病学生及员工不能上学的规定。
卫生局提醒市民，为减少患上流感或其他上呼吸道传染性疾病，应采取以下措施： 1.确保自己及家人睡眠充足，饮食均衡以及勤做运动；
2.保持良好的个人衞生习惯，勤手洗；
3.打喷嚏或咳嗽时应掩着口鼻，用纸巾包好痰涎及分泌物，放入有盖的垃圾桶内，及尽快洗手；
4.保持空气流通及良好的环境衞生；
5.凡有感冒病徵、需要照顾病人及进入医院及诊所的人士，都应戴上口罩；
6.如有不适，应立即就诊及留在家中休息。
有关详情可查阅卫生局网页(http://www.ssm.gov.mo/csr/)或致电热线电话28 700 800。
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卫生局今日（9月18日）接获1间托儿所及1间幼稚园出现肠病毒群集性感染的报告。有关的托儿所是位於筷子基巷的筷子基托儿所C1A班，累计4名年龄为1岁的男童；而出现肠病毒群集性感染的幼稚园是位於澳门美副将大马路的嘉诺撒圣心中学中文部幼稚园K1F班，累计５名年龄为三岁的女童均出现手足口病徵，所有患病幼童病情较轻，无住院，无出现神经系统异常症状或其他严重并发症的个案。卫生局现正采集样本进行检测，并已指导有关托儿所及幼稚园进行全面清洁消毒等感染控制措施。 卫生局强调，大部分肠病毒感染个案可自行痊愈，但少数病人可能出现致命的并发症。卫生局呼吁家长、学生和学校、托儿所、院舍工作人员采取下列措施，预防肠病毒感染： 1.个人：
洗手: 接触眼、鼻、口前，以及饭前、如厕后及处理完婴儿的尿片或其他污秽物后要洗手； 呼吸道礼仪: 打喷嚏或咳嗽时应用纸巾掩住口鼻，并小心处理口鼻排出的分泌物； 减少接触: 避免前往人多挤迫、空气流通情况欠佳的公众地方； 增强抵抗力: 均衡饮食、足够的水分、适量运动、充足休息，避免过度疲劳和避免吸烟，以增强抵抗力； 及时就医: 若有发烧及出现手足口病/疱疹性咽峡炎的症状，应尽快找医生诊治，特别是症状严重的时候。 2.学校和院舍：
环境卫生: 确保室内有足够的新鲜空气，经常用1:100漂白水稀释液清洁 桌椅、玩具和1米以下的墙身等儿童容易接触的地方； 病人暂停上学入托: 留意员工和儿童患病情况，有发热或手足口病/疱疹性咽峡炎症状的学童或员工应暂停上学或上班； 及时通报: 如儿童或员工有不寻常的集体患病情况，应立即通报卫生局疾病预防控制中心（电话: 28533525，传真: 28533524）及社会工作局或教育暨青年局。
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