服务简介
服务内容
为了适应并配合社会发展的需要，为投资者创造条件，促进饮食业的发展，于2003年7月7日行政长官颁布了第16/2003号行政法规，核准了修改第16/96/M号法令所指的第四组及第五组饮食及饮料场所发牌程序，落实了“一站式发牌程序”。其后，于2018年12月27日公布第36/2018号行政法规，除修改及优化饮食及饮料场所的发牌程序外，更增设“前置式”临时牌照制度，有助申请者提早开业经营。
市政署作为“一站式服务机构”，除负责办理直接与发牌程序有关的手续外，还可协助申请人向其他相关的公共实体办理所需的文件、图则及手续，藉以简化及完善整个行政程序，提高整个程序的行政效率及提升服务质素，努力贯彻“以民为本”的服务精神。
服务对象
按照经第8/2021号法律修改第16/96/M号法令所指的第四组及第五组同类场所分别为：
1.第四组场所指以提供饮料为基本业务并可提供简单膳食之场所，例如咖啡室、冰室及茶馆等。
2.第五组场所指提供膳食服务，但其设施及设备不符合对餐厅级别所定之要求，而只符合法例所定的最低要求之场所，例如粥面店及饭店等。
申请资格
任何自然人或法人均可申请。
服务结果
1.提供清晰的資訊及工程技术协助：以《指南》、示范单位及短片等方式详细介绍相关的資訊，并通过相关部门的技术人员与申请人的跨部门“技术会议”，解答工程方面较复杂的技术问题，使申请人清晰各项申请细则及技术要求。
2.以服务机构统一办理整个程序：经申请人的授权，作为一站式服务机构的市政署将协助办理一切所需的手续，包括代向其他部门申领所需文件，例如：申请物业登记报告、使用准照鉴证本、图 则、工程准照、电力装置的临时使用准照等，以及通知申请人各项程序的进度和所需作出的配合，省却申请人往来其他部门办理各项手续的时间，及更清楚程序的开展情况。
3.加快发牌速度以减低开业的成本：若申请人在指定时间内交齐各项符合标准的文件，不计施工期在内，由申请日起计到取得牌照的总时间不超过60 个工作天。同时在不影响公共安全、公共卫生及环境保护的前提下，可发给临时牌照，使申请人的饮食场所能尽快开业经营，减低经济损失。
4.增设“前置式”临时牌照制度：在不影响公共安全、公共卫生及环境保护的前提下，申请人可在审议计划通过，并按核准方案要求完成场所的装修后作出申请。在提交符合上述三大要求的声明书及证明文件后，可发给临时牌照，有助缩短申请人获发牌照的时间。
5.增加发牌程序的弹性：当发牌程序因任何原因中止后，若在规定期间内且具备条件，可申请恢复已中止的发牌程序。
查询途径
执行部门及单位：市政署饮食及饮料场所一站式发牌服务
通讯地址：澳门南湾大马路762-804号中华广场2楼
电话：(853) 2833 7676（市民服务热线）
传真：(853) 2871 1203
专题网页：www.iam.gov.mo/onestop-fnb